（指導(dǎo)老師：胡文瑞、李涵化工學(xué)院通訊員：楊傳香）

? ? ? ?7月7日上午，湘潭大學(xué)2025年“三下鄉(xiāng)”之啟智童程實(shí)踐團(tuán)一行，滿懷熱忱地前往婁底市新化縣游家鎮(zhèn)村小學(xué)，為當(dāng)?shù)睾⒆觽儙砹艘粓?chǎng)生動(dòng)有趣且意義深遠(yuǎn)的食品安全教學(xué)活動(dòng)。課堂上，孩子們專注投入的神情與積極互動(dòng)的熱情，讓這場(chǎng)知識(shí)傳遞充滿了溫度，活動(dòng)也因此受到了當(dāng)?shù)貛熒囊恢潞迷u(píng)與熱烈歡迎

? ? ? ?此次食品安全教學(xué)是啟智童程實(shí)踐團(tuán)“三下鄉(xiāng)”系列教育關(guān)愛服務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。在教學(xué)過程中，實(shí)踐團(tuán)成員充分考慮到鄉(xiāng)村兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，提前精心打磨內(nèi)容、制作了圖文并茂的PPT——用色彩鮮明的圖片展示合格與不合格食品的區(qū)別，用簡(jiǎn)單直白的語言解釋“保質(zhì)期”“生產(chǎn)日期”等專業(yè)術(shù)語，將原本晦澀的食品安全知識(shí)轉(zhuǎn)化為孩子們能輕松理解的內(nèi)容。他們向孩子們?cè)敿?xì)講解了如何通過外觀、氣味辨別食品優(yōu)劣，如何讀懂食品包裝上的關(guān)鍵信息，以及日常生活中常見的過期食品、“三無”食品等安全隱患的危害。同時(shí)，為了打破單向講授的枯燥感，增強(qiáng)孩子們的參與感和學(xué)習(xí)興趣，實(shí)踐團(tuán)成員還巧妙設(shè)計(jì)了知識(shí)問答、情景模擬等互動(dòng)環(huán)節(jié)：比如通過搶答競(jìng)賽贏取小獎(jiǎng)品等，讓孩子們?cè)谳p松愉快的氛圍中主動(dòng)吸收知識(shí)，加深對(duì)食品安全的理解。

? ? ? ?“這個(gè)活動(dòng)特別好，以前孩子們對(duì)食品安全知識(shí)了解甚少，現(xiàn)在通過這些大學(xué)生的教導(dǎo)，孩子們知道了怎么吃得健康、吃得安全?！庇渭益?zhèn)中心小學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)說道。小朋友興奮地分享：“我學(xué)到了看食品保質(zhì)期的方法，以后買東西就不會(huì)買到過期食品啦！”

? ? ? ?近年來，湘潭大學(xué)化工學(xué)院積極組織開展暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生走出校園、走進(jìn)鄉(xiāng)村，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量。此次啟智童程實(shí)踐團(tuán)在新化縣的系列活動(dòng)，正是化工學(xué)院落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，推動(dòng)教育資源向鄉(xiāng)村延伸的具體舉措。未來，實(shí)踐團(tuán)還將繼續(xù)深入開展各類教育幫扶活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村兒童全面成長(zhǎng)。