前些日子，阿禾寫了篇介紹美食的文章，大家都對最后一張圖——廣東早茶垂涎三尺，所以呀，阿禾特意寫一篇文章來介紹介紹我們的早茶。
讓我們一起“飲啖茶，食個包”。
廣東人經(jīng)常說，不如我們一起去飲早茶吧！可是，這個飲早茶可不能望文生義。我們?nèi)ゲ桊^，去酒家，那可不僅僅是真的就喝杯茶。來點點心也是必不可少的。一家人，亦或是三兩好友，在大家都有空的早晨。八九點或是十點多，約一波。圍坐一臺，點個“一盅兩件”，即是一盅香茶，兩件點心。簡簡單單，輕輕松松，聊個天，談?wù)劶沂?，國事，天下事，享受半日清閑。
照舊，先上圖！
怎么樣？有沒有感覺口水都要流出來了呢！
前些日子，考完試，宿舍四個人，便一起去喝了早茶，土生土長的廣東人阿禾帶著三位外省室友，來到了一家小茶樓。
其實說到茶樓，說到早茶，最著名的當(dāng)然是廣州百年老字號的那幾家酒家，如蓮香樓，陶陶居，成和樓等等。這些老字號，擁有最正宗的粵式點心。
因為時間以及交通等等原因，阿禾沒有去這些老字號茶館，不過我們?nèi)サ牟桊^雖名不經(jīng)傳，但是味道還是可以的，點心樣式也是多種多樣。
阿禾準(zhǔn)備挑幾樣阿禾每次飲早茶必點的點心和大家分享分享。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)！
阿禾的最愛，沒有之一！
這個，叫做鼓汁鳳爪。（大家快認(rèn)準(zhǔn)它，真的是好吃到流眼淚。宿舍四個人得點四碟鳳爪，一人碟！）
其實鳳爪就是雞爪，配上鼓汁，還有花生米，甜甜的，肉蒸得軟而不膩，一口咬下去，唇齒留香，味道一級棒。每次吃這個，阿禾都會把我的淑女包袱扔到天邊，開始舔手指頭。而且，一家人吃一盤是絕對不夠的哦！
第二樣，也是推薦指數(shù)五顆星。
這是蝦餃，相信你們也看到里面快要破皮而出的蝦肉了吧。
嘖嘖嘖。皮薄易破，晶瑩剔透，隱隱可見里面包裹的鮮美蝦肉。而蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，蝦皮早已被剝?nèi)?，白花花的肉如同害羞的小姑娘隱匿在吹彈可破的皮下。
oh my god !世間怎么可以有如此好吃的早點。
而且，這茶點的營養(yǎng)價值也是一級棒哦！
第三個，腸粉。
不同餡的腸粉配上青菜，澆上香油和醬油，美味極了。愛肉的有瘦肉腸，愛吃雞蛋的有雞蛋腸，什么也不想加也還有素腸，真的是看你口味，想吃啥，有啥。
不過這個腸所選用的面粉沒有那么容易消化，有胃病的人最好少吃為妙。
最后一個
這個看上去也是很有食欲的吧！這叫干蒸燒賣。是用薄面皮裹上半露的肉餡蒸熟。色鮮味美。
肉餡有豬肉與牛肉之分，不過阿禾吃的多為豬肉餡。
這個茶點雖然看上去是一大團肉，但吃起來絕對不是肉球的膩，而是清爽可口，贊不絕口。
其實阿禾從小到大也去過不少茶館喝早茶了，茶樣有鐵觀音，菊花等，點心也吃過很多種，有的好吃，有的不合口味。不過呀，這四樣點心，是我每次必點，我的早茶，沒了他們，那可不行！
我愛喝早茶，廣東人也大多喜歡，享受這份清閑時光。
我始終覺得，早茶對于廣東人而言，是不可缺的，也是不可取代的。
所以，你來了廣東，確定不喝一次早茶嗎？
