剛來廈門的時候住的是沒有廚房的單間,沒有廚房就意味著從來都不能自己煮一頓熱菜熱飯,能聞到飯菜油香味是經(jīng)過房東他們家的側(cè)門前,時常聞到各種各樣的菜香味,黃豆?fàn)F豬腳、紅燒魚、海蠣煎蛋,每每經(jīng)過都要猜測一番是在煮什么菜才會有這樣的味道。
那一年的早餐是都是固定的,每天在固定的路口買早龍阿姨的無糖純豆?jié){和饅頭,豆?jié){的袋子上面寫著無代糖,每天凌晨制作出場,于是我就信了,一喝就是一年。無糖純豆?jié){一袋是0.7元,三年過去了,袋子換了包裝,價格也漲成了1.5元。為了保證我每天有純豆?jié){吃,那時候我還和買早餐的阿姨特別熟絡(luò)關(guān)系,讓她每天早上都給我留一袋,所以即使起晚了,也還能包裝吃到同樣的早餐。
離開那個工作的地方,也換了住處,之后就很少再吃早龍的早餐,饅頭也不太常吃了。就像突然換了一個人似的,對那熟系的味道再也記不起來了。
后來搬家的地方有了廚房,有新鮮感,那段和陌生人合租的日子都會有人起來做早餐。每天大家都會一起吃了早餐才一走路去上班,大家的公司都差不多的距離,時間也差不多。
如果一天總是忙碌,早餐在樓下的小攤買了,午餐和晚餐都叫了外賣,食物送到手上總是冷了大半,大家都坐在自己的座位上吃自己的食物,或油膩或清淡無味,不合胃口的外賣食物總是多數(shù),無法掌控菜的口味卻又無能為力。
廚房是一個很神奇的地方,一個住所里面的溫度有一半都在廚房里了。廚房就像是一個家庭的精華所在,一起去采購食材,一起坐下來吃飯聊天,吃飯后整理收拾殘局,這不就是生活的溫度。
早起一些時候,能給自己打一杯熱豆?jié){,放入甜味的糖,開啟一個有溫度的今天。