每次來杭州,抓住機會,都會偷偷的叫上一碗鯽魚豆腐湯。其他地方雖不常見,倒也不是一定吃不到。但是在杭州吃到的鯽魚豆腐湯,就是不一樣??粗菨鉂獾娜榘咨?,來上一口,分不清喝的是牛奶還是湯。夾一口魚肉,不對,錯了,是豆腐,但細細一品,發(fā)現(xiàn)還是魚肉。在閉眼感受那湯那魚那豆腐從口穿梭到胃的恍惚之間,時光晃蕩,反復又回到留食,聽到一同來改善伙食的室友那碎碎不絕于耳的丁零當啷聲。
杭州的鯽魚豆腐湯
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