素包子的做法：

需要的食材：豆角、豆干、雞蛋、粉絲、鹽、花椒粉、面粉、酵母粉。

酵母粉用溫水化開倒入面粉中和成面團，發(fā)酵好備用。

豆角洗干凈切成末，炒熟備用。

雞蛋四個炒熟備用。

粉絲用水泡軟剁碎備用。

把準備好的豆角雞蛋粉絲放入盆中加入鹽和花椒粉攪拌均勻，美味的餡就做好了。

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把發(fā)好的面分成一個一個的小面團就開始做包子啦！

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放入蒸鍋中，水開18分鐘就可以出鍋了。

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好久沒做素餡包子了，味道好極了！