? ? ? ? 用微波爐五香花生米快捷方便，味道咸香暑酥脆，作茶點(diǎn)飯零食都是不錯(cuò)的。具體步驟如下：，

一丶鹽焗花生米

1、清洗花生米，用熱水泡1分鐘，控干水。

2、拌入放五香粉、花椒粉、鹽（依個(gè)人口味添加）、腌制。

3、平鋪在盤(pán)子里，放入微波爐，高火三分鐘。

4、給花生米翻個(gè)兒，使之受熱均勻。再波兩分鐘，聽(tīng)見(jiàn)有裂開(kāi)的聲音。

5、打開(kāi)微波爐，稍停，再波一分鐘，盛入盤(pán)中，涼透即可。

五香花生米

1、花生米洗凈，放入住好的大料水中，腌制兩個(gè)小時(shí)以上，使花生完全進(jìn)味。

2、控干水，曬干，半干亦可。（半干會(huì)加長(zhǎng)制作時(shí)間）

3、平鋪在盤(pán)子里，放入微波爐，高火三分鐘。

4、給花生米翻個(gè)兒，再波兩分鐘，聽(tīng)見(jiàn)有裂開(kāi)的聲音。

5、打開(kāi)微波爐，稍停，再波一分鐘，盛入盤(pán)中，涼透即可。

小貼士? ? 花生仁呈淡淡的黃色就可以了，火候過(guò)了影響口感。

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