導(dǎo)語:在這個(gè)需要顏值又不能缺乏才華的年代,要做像SU術(shù)妍老師一樣才貌雙全美的人兒真的好難,只能get一點(diǎn)小知識(shí)給自己加分。小編為帶來咖啡的裝逼全能知識(shí)。
植物生物知識(shí)
1.咖啡的花期只有三天,但幸好是雌性同株
2.咖啡樹的壽命與產(chǎn)量成反比
3.咖啡豆是干的果核(干掉的咖啡樹的種子)
4.咖啡豆是干果核烘焙而成
5.咖啡樹的生長(zhǎng)需要很多很多的水
6.光線是咖啡豆的主要天敵(避光儲(chǔ)藏很重要)
亂七八糟的冷知識(shí)
1.咖啡這個(gè)詞語,源于希臘語“Kaweh”,含義是力量與熱情
2.世界上最貴的咖啡不是“貓屎咖啡”,而是“黑色大象咖啡”
3.鑒定師品嘗咖啡都是大口大口喝
4.咖啡在兩分鐘內(nèi)喪失70%的風(fēng)味
5.咖啡最初是一種當(dāng)做食物來吃
6.卡布奇洛“Cappuccino”這個(gè)詞經(jīng)過了6次修改
7.咖啡是國(guó)際貿(mào)易中第二大全球商品(第一是石油)
裝逼的口味知識(shí)
1.咖啡并不全是苦的,只是因?yàn)榭Х纫蚴强嗟?;但根?jù)其生長(zhǎng)環(huán)境不同,酸度和醇度都有差異;也會(huì)有不同風(fēng)味,如堅(jiān)果為味、花草香味
2.濃縮咖啡“Espresso”是咖啡中的二鍋頭;另外常見的兩種濃縮咖啡是康寶藍(lán)和濃縮瑪奇朵
3.苦、酸、甜完美結(jié)合的藍(lán)山咖啡是咖啡愛好者的最愛(小編也只喝過一次,用文字描述一下就是喝的時(shí)候苦中帶酸,咽下以后酸中有甜)
4.拿鐵并不能做為咖啡的代表,而是一種花式飲品而已;如果一個(gè)人說我喜歡喝的咖啡是拿鐵,就像說我最喜歡喝的茶是鮮檸檬水
5.描述咖啡口味的專業(yè)術(shù)語是:
風(fēng)味:咖啡的整體感覺,包括如下內(nèi)容
酸度:酸辛強(qiáng)烈的感覺,而不是酸味
醇度:舌頭對(duì)咖啡留有的口感,分為淡薄、中等、高等、脂狀(牛奶感)、濃稠(糖漿感)
氣味:咖啡散發(fā)出來的氣息與香味
苦味:分布在舌根部位的基本味覺,就是苦啦
咸味:咖啡加熱過度產(chǎn)生的一種咸味
6.我們最常接觸的咖啡調(diào)法:
美式:咖啡+水
拿鐵:濃縮咖啡+牛奶+少量奶泡
卡布奇洛:濃縮咖啡+少量牛奶+奶泡
瑪琪雅朵:奶泡+濃縮咖啡
白咖啡:牛奶+濃縮咖啡
焦糖瑪奇朵:焦糖+奶泡糖漿+濃縮咖啡
摩卡:鮮奶油+牛奶+巧克力糖漿+濃縮咖啡
愛爾蘭咖啡:鮮奶油+愛爾蘭威士忌+濃縮咖啡
維也納咖啡:鮮奶油+巧克力糖漿+濃縮咖啡
康寶藍(lán):鮮奶油+高濃縮咖啡
濃縮瑪奇朵:鮮奶泡+高濃縮咖啡
SU術(shù)妍因?yàn)闊釔勖利悾ㄟ^專研,成為了半永久紋繡大師;如果你喜歡咖啡,花心思多了解一下,說不定就是咖啡大師了喲。