? ? 小時(shí)候我最愛(ài)去的就是舅舅家,因?yàn)榫司思矣腥齻€(gè)女兒,兩個(gè)表姐一個(gè)表妹,我們四個(gè)關(guān)系最好,吃住都在一起。
? ? 大舅一輩子就想要個(gè)兒子,接連生了三個(gè)女兒,還要繼續(xù),印象中后來(lái)也有兒子,但是都生下來(lái)就夭折了。后來(lái)大舅也就接受了這樣的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。
? ? 大舅種菜是是把好手,兒時(shí)我最愛(ài)去大舅的菜園子,西紅柿一壟一壟,排列地整整齊齊,綠油油地葉子下面藏著一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的西紅柿,有已經(jīng)紅透咧嘴的,有還跟青澀第藏在葉子下面。那時(shí)的我最愛(ài)生吃西紅柿,每次到大舅的菜園子,都饞的流口水,一定飽飽地吃一頓。那種香甜至今還保存在嘴邊,印象中再也沒(méi)吃到那么酸甜的西紅柿。
? ? 大舅做菜也是把好手。大舅是十里八鄉(xiāng)出了名的廚子,哪家紅白喜事都會(huì)請(qǐng)大舅去掌廚。大舅炒菜時(shí)總會(huì)圍一個(gè)白色的圍裙,大鐵勺在他手里游刃有余,五顏六色在大鐵鍋里跳躍,色香味俱全的一盤盤菜被端上桌,很快就被吃光。過(guò)年過(guò)節(jié),姨家的表哥表姐我們最愛(ài)去的都是大舅家,因?yàn)榇缶说暮脧N藝,成了我們的期待。那時(shí)候最愛(ài)吃的是拔絲地瓜,亮晶晶的地瓜塊上面拉著冰糖絲,撒著白芝麻,出鍋后我們幾個(gè)立刻站起來(lái),拿筷子要去搶,因?yàn)橥砹说毓暇驼骋粔K了。有時(shí)候幾個(gè)人的地瓜塊夾起來(lái)后,絲還連在一起,那時(shí)候邊吃邊樂(lè)成一團(tuán)。
? ? 大舅的好廚藝還影響了我們,老媽很多菜做的好吃,都是受大舅的傳授。每次做菜都會(huì)說(shuō),你大舅說(shuō),這個(gè)菜應(yīng)該這樣做。很多時(shí)候,我也會(huì)偷偷記下來(lái),回家嘗試下。
? ? 大舅如今八十多歲了,三個(gè)女兒都很有出息,事業(yè)有成,一個(gè)比一個(gè)孝順,大舅也到了頤養(yǎng)天年的年齡,雖然總愛(ài)喝兩口,但身體還不錯(cuò)。
? ? 祝愿舅舅能夠平安健康,人壽年豐,康樂(lè)宜年。