我是真不喜歡昆明的春天。
一到春天，風(fēng)大，風(fēng)很大，風(fēng)特別大，文章里都說北風(fēng)呼嘯，我們這里是春風(fēng)呼嘯。說什么春風(fēng)十里，不如你？呵呵，這里的春風(fēng)可以吹起來，眼里都是沙子，這風(fēng)狂起來，胖子都能飄，你說你弱不禁風(fēng)？春天千萬別來。
一到春天，就開啟四季隨機(jī)播放模式，一個(gè)是夏天一個(gè)是秋天？太幼稚了，前天我還在街上看到妹子穿著羽絨服，今天就已經(jīng)恨不得換上熱褲了。
書里說，春天是生機(jī)盎然滿眼綠色的季節(jié)，可是如果說拉薩是日光之城，一年有超過300天充足的陽光，那我們這里應(yīng)該是生機(jī)盎然滿眼綠色的城市，一年有300天，都是綠的。
書里說，春雨貴如油。那雨還不是隨心所欲，想下就下，想不下就不下的。
書里還說，冬天到了，春天還會遠(yuǎn)嗎？春天也許真是個(gè)稀罕物，然而在這座以四季如春聞名的城市，春天，嗯，真真正正是一個(gè)我不太期待的季節(jié)。
言歸正傳，春天縱有萬般不好，卻是諸多野菜與水果上市的季節(jié)。
今年的櫻桃熟得特別早，楊梅還沒上市，櫻桃已經(jīng)遍街都是了。
檸檬，也是春末夏初的當(dāng)季水果。
某一天做了檸檬蜜，朋友圈里諸多人追著我要做法，喏，拿去。
看著圖，我有一種望檸檬止渴的錯(cuò)覺……
做法：
新鮮檸檬：4個(gè)
無鹽黃油：70g
細(xì)砂糖：280g
雞蛋：4個(gè)
檸檬洗干凈擦干水份用刨刀或者削皮刀將黃色部分的皮薄薄削下來切絲，我是用擦絲器擦的，非常方便，不要削到白色的部分，白色部分苦澀會影響口感。
把檸檬切兩半，榨汁，混合削下來的檸檬皮絲。
加入黃油，細(xì)砂糖，雞蛋。攪拌均勻。
隔水加熱，不斷攪拌，直至粘稠并散發(fā)出濃郁的檸檬香氣，大約需要30分鐘。
玻璃瓶沸水消毒晾干，裝瓶。
冷藏保存，大約24小時(shí)之后，相互融合，香氣更濃郁。
注意：需要不斷攪拌，并且一定要隔水加熱，否則蛋液會凝結(jié)，影響口感。
可以裝在小瓶子里送給親戚朋友。
也可以像我一樣，做成檸檬冰淇淋。
