總結(jié)養(yǎng)蝦失敗的幾點(diǎn)因素

近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖病害頻發(fā),華南、華東產(chǎn)區(qū)連續(xù)幾年歉收,雖然說,養(yǎng)殖失敗很大程度上跟天氣脫不了干系,但是很多人為的因素還是值得我們?nèi)ビ懻摰摹?br>

忌:放苗時(shí)pH值、氨氮過高

尤其不能在pH高于9.0,氨氮高于0.8的情況放苗,不然即便放了,后面成活率也基本為0。

宜:早準(zhǔn)備,提前培水,穩(wěn)放苗

清好塘以后,在塘最深處最易集污的地方放置一個(gè)潛水泵。于放苗前十天左右培藻調(diào)好水,最主要是力求水穩(wěn)定,水不要太肥太濃,透明度適宜。且一定要關(guān)注pH和氨氮,現(xiàn)實(shí)來講,一般蕭山前期放苗普遍外源水氨氮或者亞硝酸鹽超高,盡可能的把各項(xiàng)指標(biāo)調(diào)至較優(yōu)再放苗,可以參考使用米糠紅糖發(fā)酵法補(bǔ)碳源降pH,然后乳酸菌或EM菌持續(xù)穩(wěn)定,防止反彈。氨氮高在晴天多開氧機(jī)曝氣,且同時(shí)使用活菌分解。放苗前,有機(jī)酸解毒,放苗后潑灑多維+補(bǔ)鈣力求成活率,前十來天內(nèi)注重添加攝食高營養(yǎng)的開口餌料(諸如海洋紅酵母等),提高蝦苗的自身抵抗力,25天左右轉(zhuǎn)肝期時(shí)注意內(nèi)服保肝產(chǎn)品幫助對(duì)蝦順利轉(zhuǎn)肝。

忌:前期控料、吃不飽

今年蕭山前期不控料的成功率明顯高于控料的,很大程度上來說,跟一代苗所需的營養(yǎng)以及生長率有關(guān),在苗廠吃得“滿嘴流油”,你讓它們到你蝦塘之后,吃得少不說,餓得不行只有吃底下的臟東西,例如泥皮,死藻之類腐殖質(zhì),長期以往,肝臟受損嚴(yán)重,變綠、發(fā)黃、發(fā)白、空腸空胃等情況不在少數(shù),到真正開始想增飼料的時(shí)候,蝦早被你“馴化”成吃這種垃圾東西的小弱病殘了,后面階段吃料差大小不勻情況突出,且發(fā)病率很高,癥狀呈多方面。

宜:早馴化、早投料

在蕭山千奇百怪的天氣下,盡可能的縮短養(yǎng)殖時(shí)間和風(fēng)險(xiǎn),是很有必要,前期不喂足料,后面哪來的時(shí)間和基礎(chǔ)讓你猛喂?浙江每年都得經(jīng)歷長達(dá)一個(gè)月的梅雨天,蝦那時(shí)體質(zhì)本身就很差,出梅以后高溫天,亞硝酸鹽又開始上來,那時(shí)投喂過多吃不進(jìn)料不說,加速塘底惡化,病菌滋生,倒藻情況嚴(yán)重,這些問題,個(gè)個(gè)致命。

忌:用硫酸銅殺藍(lán)藻

去年許多有藍(lán)藻的蝦塘多為微囊藻,而今年大多數(shù)蝦塘里的藍(lán)藻多為螺旋藻,顫藻,席藻等,不過均對(duì)蝦肝臟,腮,腸道等器官造成長期影響,導(dǎo)致發(fā)病。今年相對(duì)來說處理起來難度更大,有心急想省錢的養(yǎng)殖戶用硫酸銅等刺激較大的來殺藍(lán)藻,次數(shù)和用量均不少,但是依舊死灰復(fù)燃,然后蝦也受到嚴(yán)重?fù)p傷。在此提醒養(yǎng)殖戶,進(jìn)外河水,施肥等方面一定要多多注意,細(xì)觀察,早預(yù)防,早處理,到真正大面積爆發(fā)時(shí),無換水條件,濫用藥把藍(lán)藻殺沒了,塘里蝦也沒了。

宜:勤加水,減少藻毒素影響

今年3—5月份,蕭山溫差竟達(dá)到20多度,大棚,小棚分外塘的多少受到倒藻影響,然后蝦直接出現(xiàn)空腸空胃,紅體偷死的情況十分明顯。另外入梅前,幾次西北風(fēng)冷空氣南下,出現(xiàn)倒藻,很多一代苗在沒有明顯病癥下開始發(fā)病,死亡率驚人,無不體現(xiàn)了倒藻后藻毒素對(duì)蝦的影響。對(duì)于藻毒素,最好的方法首先是換水,但是蕭山地區(qū)完全不具備這個(gè)條件,那么可以在中前期少量多次加高水位,抽底水排污,排掉相當(dāng)部分的污水,也排掉了很大部分的死藻,減少藻毒素的影響,然后解毒,改底,培菌。

忌:在不當(dāng)?shù)臅r(shí)間肥水

水體溶氧過飽和,致使對(duì)蝦各個(gè)器官損傷嚴(yán)重,肌肉組織呈現(xiàn)白濁,水腫等現(xiàn)象。pH過高,陰雨轉(zhuǎn)晴時(shí)小型藻類瘋長等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),要相當(dāng)注意,大多養(yǎng)殖戶一看到太陽出來,不用說,立馬拼命肥水,致使氧氣更加過飽和,出現(xiàn)游蝦、死蝦等情況。所以急性死亡一般發(fā)生在連續(xù)陰雨天突然后大晴天,水淺、藻類單一、特別是以小型藻類為主的池塘更易發(fā)生。

宜:補(bǔ)碳補(bǔ)菌巧穩(wěn)水

預(yù)防氣泡病最有效且持久的預(yù)防方案是構(gòu)建各物種多樣性,緩沖能力強(qiáng)大的生態(tài)系統(tǒng),利用菌藻競(jìng)爭(zhēng)的原理,大量補(bǔ)充碳源活菌,控制藻類的瘋長,維持水體藻相菌相的穩(wěn)定。此時(shí)可以改底解毒,也可以視情況少量添加可溶有機(jī)肥,一定要多加開氧機(jī)曝氣。減少氣泡病的誘因,從而降低發(fā)病率。

同時(shí),還要擅用有益菌,調(diào)水,消毒,定期外潑市面上口碑較好,刺激小的品牌抑菌產(chǎn)品,減少弧菌等病菌的侵害。眾所周知,弧菌等病菌在蝦塘里是永遠(yuǎn)存在的,但是只是一個(gè)量的問題,當(dāng)這個(gè)病菌量超出標(biāo)準(zhǔn)的臨界點(diǎn)時(shí),一旦蝦體質(zhì)變?nèi)?,受到?yīng)激影響,發(fā)病就很容易出現(xiàn)。少量多次使用活菌,讓水體中有益菌占優(yōu)勢(shì),保持菌藻平衡,力求水體穩(wěn)定,水質(zhì)清爽,對(duì)于水體開始惡化,轉(zhuǎn)藻等情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。

忌:不細(xì)心、不細(xì)致

注意各個(gè)器官是否正常,有無細(xì)菌感染,體質(zhì)狀況如何。有時(shí)粗心的養(yǎng)殖戶平時(shí)提罾只觀察料是否吃完,未對(duì)腸道,肝臟等器官進(jìn)行細(xì)致觀察,殊不知有時(shí)腸道刮出來,里面是一些積水,藻渣,底泥等雜物,或肝臟開始明顯萎縮,顏色異常等竟也毫不知情。

宜:勤觀察、會(huì)觀察

蝦蛻殼期間一定要密切關(guān)注,因?yàn)槊看挝r蛻殼都是一次成長的蛻變,需要消耗大量的氧和體能,體質(zhì)在那個(gè)時(shí)候也是相對(duì)較弱的,據(jù)某公司去年在蕭山檢測(cè)數(shù)據(jù)來看,蕭山絕大多數(shù)的蝦塘,總堿度嚴(yán)重偏低,經(jīng)常出現(xiàn)軟殼蝦情況,倘若蝦不能在最短的時(shí)間內(nèi)快速蛻殼硬殼,那么感染病菌誘發(fā)病狀的風(fēng)險(xiǎn)也極大,所以一定要注意蛻殼高峰期這個(gè)節(jié)點(diǎn),多數(shù)蝦是否成功蛻殼,如若沒有,及時(shí)補(bǔ)鈣,很有必要。今年出梅以后那批大量紅體偷死蝦均有有白斑情況(據(jù)同行檢測(cè)為白斑病毒?。?,萬事皆有因,白斑并不是最致命的,可怕的是防范工作沒到位,各種應(yīng)激情況誘發(fā)蝦發(fā)病導(dǎo)致紅體游塘等。今年在蕭山,寧波地區(qū),也有曾見過頭胸甲出現(xiàn)大量白斑,但是平時(shí)防范工作較到位,調(diào)穩(wěn)水,內(nèi)服拌料增體質(zhì),勤改底,定期生物消毒,在蛻殼期等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)注重抗應(yīng)激和補(bǔ)鈣,直至抓蝦未曾誘發(fā)體內(nèi)病毒,所以,蝦重在于防,而亡羊補(bǔ)牢的話為時(shí)晚矣,且救治幾率較低。

忌:少改底、耗氧大

蕭山“肥水養(yǎng)蝦模式”在中后期顯得捉襟見肘的局面,很大問題上來說在于僅僅只關(guān)注是否水肥,水是否穩(wěn)定,料能否上得去,而塘里泥皮漂浮或邊上大量沉積,油膜過多,料罾臟得一塌糊涂,蝦腿發(fā)黃甚至發(fā)紅嚴(yán)重卻不聞不問。那為什么不考慮少肥水,多活菌,勤改底,注增氧呢?蝦在如此缺氧且病菌肆虐的底環(huán)境下生存實(shí)屬不易,還拼命增加氮源耗氧,居心何在?

宜:中后期多增氧

溶氧很關(guān)鍵,改底最重要,同時(shí)少量多次使用活菌分解殘餌糞便等有機(jī)質(zhì),不斷為水體提升自凈能力。出梅以后,隨著飼料投喂量的加大,亞硝酸鹽超高,藻類老化,倒藻等情況嚴(yán)重,這時(shí),潛水泵又發(fā)揮大作用了,多次抽底水排污,排掉相當(dāng)一部分的死藻及殘餌糞便等物質(zhì),減少耗氧,勤用氧化型底改(諸如含過硫酸氫鉀等底改產(chǎn)品),提高水體氧化還原電位,減少病菌滋生,同時(shí)活菌調(diào)水,多增氧,此法對(duì)于降低亞硝酸鹽效果不錯(cuò),另外如若高溫天,少量長期加深井水提高鹽度,減少亞硝酸鹽影響也有好處。

綜上所述,養(yǎng)蝦重在于防,當(dāng)問題惡化時(shí),再去處理,不光是產(chǎn)量減少,且救治成功率也降低數(shù)成,風(fēng)險(xiǎn)極大。有個(gè)養(yǎng)殖戶共25畝蝦塘,第一造超20萬的利潤,第二造也是賺多少的問題,成功的養(yǎng)殖戶有共性,細(xì)心,管理到位,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題且想辦法解決。所以管理事在人為,早發(fā)現(xiàn),早處理,要多觀察,具體情況具體處理,切莫盲目濫用藥,一代苗長勢(shì)快的同時(shí)發(fā)病死亡率也極高,細(xì)節(jié)方面更是需要養(yǎng)殖戶自身重視且努力才行。

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