It is not things that disturb us, but our interpretation of their significance. （EPICTETUS）
困擾我們的不是事物本身，而是我們對(duì)其重要性的理解。（愛(ài)比克泰德）

極簡(jiǎn)主義：提升幸福感的小道具

極簡(jiǎn)主義，與其說(shuō)是一種理念，不如說(shuō)是一種工具，可以幫助我們提升生活幸福感的工具。這里所說(shuō)的幸福感不是一時(shí)的快感，比如，購(gòu)物或者旅行所帶來(lái)的短暫的多巴胺分泌增加，而是而是一種相對(duì)穩(wěn)定、持續(xù)而平和的健康狀態(tài)，包括心理和生理兩個(gè)方面。

作者認(rèn)為幸福源于有意義的人生。幸福的人生充滿熱情和自由，可以實(shí)現(xiàn)個(gè)人成長(zhǎng)，為他人做出貢獻(xiàn)。成長(zhǎng)和奉獻(xiàn)才是幸福的基石，而非身外之物。

基于這個(gè)定義，作者提出了使人生具有意義的五大價(jià)值，分別是健康、人際關(guān)系、熱情、成長(zhǎng)和奉獻(xiàn)。接下來(lái)會(huì)分5次總結(jié)具體的內(nèi)容。

01. 健康=節(jié)制的飲食+規(guī)律的鍛煉

身心健康從來(lái)都不是說(shuō)說(shuō)而已。對(duì)大部分人而言，早已過(guò)了需要操心溫飽的階段，有所節(jié)制的飲食反而成了大家需要注意的問(wèn)題。同時(shí)，規(guī)律的鍛煉不僅有助于保持良好的身體狀態(tài)，更利于建立對(duì)自己身體（身材）的自信，從而促進(jìn)心理更好的自洽。

曾經(jīng)的自己簡(jiǎn)直是完全跪倒在食物的石榴裙下。

大學(xué)時(shí)愛(ài)吃且沒(méi)錢，有段時(shí)間迷戀吉野家牛肉飯里浸過(guò)肉汁的米飯，粒粒晶瑩透亮，入口有濃郁而不油膩的肉味ˉ﹃ˉ

偶爾出去開葷時(shí)，會(huì)點(diǎn)上一份小碗牛肉飯，慢慢地吃完，一粒米都不剩，能勉強(qiáng)吃個(gè)七分飽。

有一次可能是太餓了，一碗下肚，完全沒(méi)有飽腹感。囊中羞澀，糾結(jié)猶豫后又買了一份，結(jié)果吃了三分之一不到就完全撐了。

最大的收獲是，從此之后，斷了對(duì)吉野家牛肉飯的癡戀。

后來(lái)上了研究生，每個(gè)月的大部分補(bǔ)助都扔進(jìn)了肚子里，甚至因此經(jīng)常月光。一度讓自己對(duì)未來(lái)的人生充滿質(zhì)疑，總覺(jué)得哪天會(huì)在吃上栽個(gè)大跟頭。

《極簡(jiǎn)主義》的作者認(rèn)為，食物應(yīng)該被視為營(yíng)養(yǎng)品，而非享樂(lè)手段。和“吃是為了活著，活著不僅僅是為了吃”有異曲同工之妙。其實(shí)是將自己從饕餮的欲望中抽離開來(lái)，走向某種更高級(jí)的趣味，也就不會(huì)為其所困。

為此，作者也提供了一些可供實(shí)踐的清單。

1. 需要避免的食物
糖及甜品：跟我動(dòng)手，打開搜索引擎，輸入“中國(guó)知網(wǎng)”進(jìn)入官網(wǎng)后，在搜索欄輸入“高糖飲食”。嗯嗯，保證你有驚喜發(fā)現(xiàn)。英文好的話，建議去谷歌搜索，可以看到更多最新的研究。

油炸食品：實(shí)話實(shí)說(shuō)，不危言聳聽。一塊雞排的熱量可能抵得過(guò)你一個(gè)星期的運(yùn)動(dòng)量。所謂“肉”來(lái)如山倒，“肉”去如抽絲啊。

加工和包裝食品

2. 逐步減少的食品
麩質(zhì)，面包，意大利面，改為少量米飯。面粉的主要成分是淀粉，經(jīng)人體消化后大部分轉(zhuǎn)化成葡萄糖，嗯，沒(méi)毛病，又是糖。即使是吃米粉，也是要適可而止。那大家可能會(huì)嚷嚷，那還吃啥，基礎(chǔ)代謝的能量攝入都不夠了。這里建議可以選擇多種粗糧換著吃，比如藜麥、豆類、薏米等等。

飲料，咖啡，茶：其實(shí)就是戒掉各類飲品啦。

奶制品和肉類：作者認(rèn)為從進(jìn)化角度看，人類完全沒(méi)有必要在成年后攝入其他動(dòng)物的奶制品和肉類。但是...要完全戒掉，反正我是做不到啦。只能說(shuō)為了健康，盡力減少吧。

3. 建議增加的食物
水(1.5L)，新鮮蔬果汁
蔬菜；豆類；水果
有機(jī)食物；魚?? 不要吃蝦蟹(食物鏈底層)

不必?fù)?dān)心“臣妾做不到??！”

從一周計(jì)劃開始，比如接下來(lái)一周，保證不吃甜品；再下一周，加上不吃油炸食品。如此慢慢累積。其實(shí)很多時(shí)候，當(dāng)某項(xiàng)對(duì)腸胃刺激的食物被“拒之門外”一段時(shí)間后，再次看到時(shí)，你的腸道菌群對(duì)它的興趣可能已經(jīng)減弱了。
實(shí)踐清單

同時(shí)，好奇寶寶們也可以小小地挑戰(zhàn)下自己的身體，比如嘗試間歇性禁食法，即在一段較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)只喝水不進(jìn)食。比如一天之中，16h只喝水，8h吃2-3頓，這其實(shí)與我們的日常作息比較相符。

關(guān)于鍛煉，作者建議維持4-6次/周的運(yùn)動(dòng)頻率，選擇自己喜歡的運(yùn)動(dòng)方式。喜歡了才可能一路堅(jiān)持下去。作者本人采取的鍛煉組合是每天18分鐘，動(dòng)作包括俯臥撐，引體向上，自重深蹲。此外，敲黑板了，睡眠對(duì)于身體恢復(fù)至關(guān)重要，而且睡眠質(zhì)量會(huì)直接影響第二天的工作狀態(tài)。所以習(xí)慣晚睡，又不得不早起的你，最好提高對(duì)睡眠重要性的認(rèn)識(shí)。將睡眠納入必須項(xiàng)，也就是不得不保質(zhì)保量完成的項(xiàng)目，會(huì)幫助你排除萬(wàn)難睡好覺(jué)。

衣物整理 tips

姑娘們的衣柜永遠(yuǎn)差一件出去見(jiàn)人的衣服，一雙能穿出去的鞋。但是每天早起第一件事就是煩心今天穿啥，卻著實(shí)容易勾起起床氣。

作者建議實(shí)行極簡(jiǎn)主義，第一步就從打包派對(duì)開始。即將自己的所有東西打包，然后取出接下來(lái)一周會(huì)用到的物品，剩下的全部處理(丟棄、售賣、捐贈(zèng))。

當(dāng)然，窮人如我，不可能如此闊綽扔扔扔。只能踐行自制簡(jiǎn)單版，每周末挑一天，比如周六晚上，花一個(gè)小時(shí)，想好下周五天穿什么，按照搭配放好衣服，配套的襪子也準(zhǔn)備好，再其他所有衣服塞到箱子里。這樣每天早上醒來(lái)，目光所及的衣物就這些，不需要費(fèi)心想怎么搭配合適。這樣省不少心哩~

下一期，總結(jié)作者關(guān)于人際關(guān)系的觀點(diǎn)，也會(huì)在其中加上一些在熊太行專欄里學(xué)到的東西。