貴州人一般喜歡吃辣，沒有辣椒的菜都勾不起食欲。所以我發(fā)表的菜都以辣為主，不過現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣都在大同化，外地的朋友也慢慢接受了辣的風(fēng)味，越來越多的朋友都開始接受吃辣的習(xí)慣，甚至有好多朋友都達(dá)到了無辣不歡的地步。今天我就帶大家做一道青椒炒雞丁，整個(gè)一道以辣為主的好吃菜式，希望能得到大家的喜歡，寒冷的冬日里，讓這道美食讓你吃出滿頭大汗，讓這道深辣調(diào)動(dòng)你的味蕾，盡情揮灑你的青春。

雞胸肉切丁

跟適量芡粉、鹽、料酒拌勻腌制一會(huì)

青紅椒切碎、蒜切片

姜切絲、西紅柿切塊

這道菜首先需要選擇比較辣的小尖椒，青紅椒都可以，我們把辣椒切碎，再把姜切絲、蒜切片、西紅柿切塊。鍋里放油燒熱后放入青椒、蒜片、姜絲翻炒，再放入一勺面醬，接著放入適量醬油翻炒，再放入雞丁大火翻炒，加適量鹽、雞精、西紅柿翻炒起鍋裝盤，這道火辣辣的尖椒炒雞丁就做好了，雞肉的鮮嫩配上火辣的尖椒，讓你在超辣的味覺刺激下，不覺中就打開了胃口，一直到吃撐了肚子才發(fā)現(xiàn)多吃了幾碗飯。不知道朋友們學(xué)會(huì)沒有呢？趕快試著做來品嘗吧。別忘了給我點(diǎn)贊關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)??！

鍋里放油燒熱放入辣椒、姜絲、蒜片翻炒

放入一勺面醬

放入雞丁大火翻炒

放入西紅柿加適量鹽、雞精翻炒起鍋

火辣辣的尖椒炒雞丁