三月上旬，春風(fēng)邁著輕緩的腳步從東南方而來(lái)，成群的麻雀、灰喜鵲列隊(duì)杏樹(shù)枝頭迎接大地回暖，樹(shù)下麥苗脫掉嫩綠著上青裝，嫩綠中透著紫紅的芍藥破土而出，貪婪地在和煦的陽(yáng)光里沐浴著溫柔的風(fēng)。
廣闊的藍(lán)天下，墨黑遒勁的枝干上一朵朵玉質(zhì)輕盈的花朵次第開(kāi)放，潔白的花瓣綻放開(kāi)來(lái)，無(wú)數(shù)的杏花精靈迎風(fēng)跳著霓裳羽衣舞。
放空內(nèi)心清空大腦摒棄生活的瑣碎慢慢感受，一棵杏花搖曳生姿的杏樹(shù)就是一幅天然的水墨畫(huà)，花瓣中間鵝黃色的花蕊被一只只可愛(ài)的小蜜蜂肆意地親吻，仿佛那勤勞的小家伙要吞下整個(gè)杏林花海。
? ? ? ? 西邵千年古杏林，每年三月花開(kāi)如海時(shí)就會(huì)吸引眾多游人前來(lái)觀賞游玩。
? ? ? ? 先是杏農(nóng)身背紅杏枝條編制而成的背簍，手持鐵爐（王崇疃舊稱鐵爐）打制的短小鋒利的鏟子，目光在杏林內(nèi)樹(shù)下的麥田里尋找著一種葉呈鋸齒，長(zhǎng)大后會(huì)開(kāi)紫色小花的野菜，形似薺菜但又不同，當(dāng)?shù)厮追Q水卜稜秳，隨著這種野菜的減少，面條菜成了春季杏農(nóng)嘗鮮的替代品。
? ? ? ? 再是附近縣鄉(xiāng)的游客趁著賦閑在家或者周末休憩，攜老扶幼驅(qū)車(chē)前來(lái)，徜徉于古杏林內(nèi)，感受著花朵蔽空、蜂飛蝶舞、春風(fēng)拂面，泥土芬芳四溢的場(chǎng)景帶來(lái)的愉悅。
? ? ? ? 午餐晚飯會(huì)就近選擇在附近農(nóng)家樂(lè)或者村鎮(zhèn)飯店點(diǎn)幾個(gè)榆錢(qián)饃饃，要上幾個(gè)時(shí)令菜肴品味一下春天的味道。
? ? ? ? 諸如鳴沙湖燉魚(yú)、蒜苗炒雞蛋、香椿攤雞蛋、菠菜煎豆腐、蒸野菜、野菜小米粥，再來(lái)生一碗尤苑村的蒜苗香菜手工掛面，真的是不虛此行，來(lái)到西邵踏了青你就品嘗到了春天的味道，感受到了春天的溫柔似水。
? ? ? ? 西邵鄉(xiāng)明代古稱清平鄉(xiāng)，清平鄉(xiāng)地處黃河故道，彼時(shí)土地凹凸不平，溝壑林立，土崗高聳，加之黃河故道沙質(zhì)土壤和沉積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滋養(yǎng)，更適于杏樹(shù)的生長(zhǎng)，優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境使得清平鄉(xiāng)的紅杏口感綿軟，甜糯似蜜餞，果香濃郁，紅杏又是一年中較早的水果，深得百姓喜愛(ài)。
? ? ? ? 明朝皇帝朱厚照親嘗清平鄉(xiāng)的紅杏之后更是嘆出了“平生嘗遍天下肴，清平紅杏勝仙桃”也說(shuō)“平生嘗遍天下肴，西邵紅杏勝仙桃”，此后，西邵紅杏成為貢品，聲名遠(yuǎn)播。
再向前追溯，西邵鄉(xiāng)屬西漢黃河故道（史稱“大河故瀆”）。王莽始建國(guó)三年（公元11年）黃河改道南流。連綿的沙丘不利五谷生長(zhǎng)，卻宜杏棗等樹(shù)木生存。上天不忍土地荒蕪，便遣杏花仙子下凡，廣布杏樹(shù)，福蔭民眾。宋仁宗嘉祐五年（公元1060年），黃河再次流經(jīng)故道，將杏林淹沒(méi)殆盡。宋神宗熙寧二年（公元1069年），黃河入東流，再無(wú)回還。不久后，大河故瀆千年杏林生機(jī)再現(xiàn)，至如今又是一千年。西邵紅杏的種植歷史和品質(zhì)可見(jiàn)一斑。
古杏林內(nèi)擁有1株千年古杏樹(shù)、3棵500年古杏樹(shù)、300年左右的古杏樹(shù)上百棵，百年樹(shù)齡的杏樹(shù)更是數(shù)不勝數(shù)，西邵紅杏種植面積4500畝，春季花開(kāi)宛如一片白色的海洋。
? ? ? ? 杏花開(kāi)時(shí)也預(yù)示著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了春耕，此時(shí)麥田返青水剛剛澆灌完畢，麥田管理也正式開(kāi)啟，除草防蟲(chóng)的工作接踵而來(lái)，鄉(xiāng)村居民像勤勞的蜜蜂一樣，整治人居環(huán)境、植樹(shù)綠化、修剪果樹(shù)一片繁忙的景象已然開(kāi)始。
? ? ? ? 李崇疃村、喬崇疃村的居民則將農(nóng)忙工作的重點(diǎn)放在了杏花防凍防風(fēng)、修剪枝條、疏花疏果上來(lái)，待到麥黃時(shí)節(jié)，黃澄澄的紅杏應(yīng)季而熟，春季觀看過(guò)杏花的游人又來(lái)趕赴這場(chǎng)品嘗“御果”的盛會(huì)。
? ? ? ? 近年來(lái)西邵鄉(xiāng)黨委政府花大氣力，詳細(xì)謀劃、迅速行動(dòng)、持續(xù)推進(jìn)建設(shè)了紅杏加工廠，同時(shí)緊跟政策持續(xù)加大對(duì)紅杏產(chǎn)業(yè)的扶持力度，西邵紅杏杏脯、杏酒等紅杏產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，大幅度提高了當(dāng)?shù)匦愚r(nóng)的畝均收入，產(chǎn)業(yè)興旺的影子也越來(lái)越明晰。
? ? ? ? 西邵千年古杏林，一個(gè)西邵人魂?duì)繅?mèng)繞的地方，一個(gè)開(kāi)門(mén)迎接四方游客的花海果林，期待您的到來(lái)。
