2022年元旦,本來親家母讓我們?nèi)ヅ畠杭?,我們在一起吃飯。但老姜說姜氏家族應(yīng)該在一起吃頓飯啦!何況,外甥從大連打工回來,快一年未見了。
老姜的話就是圣旨,我只好領(lǐng)旨謝恩!親家母更是不敢得罪她姜大哥,就讓我們先聚,然后再和她們聚。
我問老姜:“去吃啥了?火鍋還是鐵鍋燉?”
老姜回答我:“家里啥肉都有,出去吃啥?在家里吃唄!”
他是上下嘴唇一動(dòng)就完事,就不想一想我,在家里吃團(tuán)圓飯,只有我一個(gè)人挨累!
我無法抗旨,只好忍氣吞聲的采納。
其實(shí),在家里吃這頓飯,一點(diǎn)都不便宜,就是為他能痛痛快快的玩撲克提供方便。
在自己家里玩撲克,他可以肆無忌憚的大聲喊叫,還可以訓(xùn)斥別人打的不好,要是去飯店他就不能這么隨便了。
他找來筆和紙,開始寫菜譜。
很多眼前的字他都不會(huì)寫了,把烤鵝寫成“考鵝”;把蘸醬菜,寫成“沾醬菜”,被我笑話了一頓。他的理由還挺充分:“你咋不說我多長時(shí)間沒寫字了呢?”
想想也是,如果家里不聚餐,他不寫菜譜,連寫字的機(jī)會(huì)都沒有。因?yàn)樗B微信都不玩,書倒是天天看。
這個(gè)元旦聚餐菜譜,他今天寫,明天改的,直到12月30日晚才定稿。
為啥要改了又改呢?不是家里沒啥菜,主要是家里要吃的菜太多了。
最后敲定的菜譜是:烤鵝、筋頭巴腦燉油菜、刀魚燉粉條、排骨燉豆角、海蜇拌黃瓜絲、羊肉炒圓蔥、醬牛肉、竹筍炒肉、藕片炒木耳胡蘿卜、蘸醬菜(凍白菜、旱黃瓜、水蘿卜、大蔥、干豆腐)。
酒水是白酒和百威啤酒。
這只大鵝,是姑爺買的,110元一只,六斤重,我們拿到熟食店烤的,加工費(fèi)一斤3.5元,又花去21元錢。
筋頭巴腦、羊肉、牛肉、排骨、刀魚這些都不是便宜貨。

12月31日下午,我就把排骨燉成半成品。該改刀的、焯水的,我在這一天晚上都已經(jīng)完成。
昨天早上,老姜四點(diǎn)半就起床了,先是炸凍白菜。
我還在睡覺,被廚房里傳來的“當(dāng)當(dāng)”聲震醒。他在砍什么呢?管他呢,翻個(gè)身繼續(xù)睡。
六點(diǎn)半我起床后,問他在廚房砍什么了?那么大的動(dòng)靜?
他向我邀功:“我砍凍白菜了,把凍白菜用開水炸完了,蘸醬菜也都洗好了?!?/p>
我心想:你也就能干點(diǎn)這種沒啥技術(shù)含量的活!
九點(diǎn)多大哥大嫂先來了,接著三姐三姐夫,外甥和他兒子也到了。老四是十一點(diǎn)半干完活來的。


十二點(diǎn)聚餐開始,還是由大哥先講話,一圈下來,老姜做最后總結(jié)。
一點(diǎn)半聚餐結(jié)束。下一個(gè)節(jié)目, 繼續(xù)玩撲克,打“抓蒼蠅”,兩副撲克牌,不是分伙,是抓伙的。六張撲克牌,三紅三黑,正面朝下,抓到同色的一伙。我和大嫂、老四一伙;大哥和三姐夫、老姜一伙。
老姜喝點(diǎn)小酒,就誰都不服了,那嗓門嗷嗷的,震耳欲聾。如果我家住頂樓的話,樓蓋得被他的聲音掀起來。

玩了一個(gè)半小時(shí),我們基本是打了平局。
三姐一家三點(diǎn)半的公交車,他們走了之后,我和老姜、大嫂又玩起了“斗地主”。
有意思的是,我重新拿了一副撲克,玩完一把,我說撲克不對(duì),大嫂有三個(gè)二,老姜和我還各有一張二,一副撲克不可能有五個(gè)二。
老姜就說我記錯(cuò)了,說我手里不該有二了。
又接著玩,第二次抓牌,抓到最后,我有五個(gè)“A”。我說這牌一定不對(duì),老姜又拿出一張“A”。我們把牌放在了一起,我又找到一副撲克。
當(dāng)抓完以后,我一看手里又有4個(gè)“K”,以為自己有一個(gè)“炸”。大嫂要了三分,翻開底牌,底下還有一個(gè)“K”,這副撲克還是混的。
哈哈,“斗地主”就這樣沒有斗成。
四點(diǎn)了,大哥大嫂也回去了。
晚飯就是老四在這里吃的。然后把排骨燉豆角和烤大鵝給老四打包回家,因他一個(gè)人在家過日子,媳婦兒和孩子都在外地上班呢。
用老姜的話說:2022年的元旦就這么過去了唄?