冬天蘿卜賽人參,今天你吃了嗎?

? ? ?蘿卜是我們最喜歡吃的家常菜之一。蘿卜除了能作為食物食用之外,還具有極高的藥用及養(yǎng)生價(jià)值,膏藥章膏藥鋪老師溫馨提示蘿卜在我國民間素有“小人參”之美稱,民間盛傳“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”、“蘿卜進(jìn)城 ,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”、“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,這些諺語都無比生動(dòng)的說明了蘿卜的養(yǎng)生價(jià)值是極高的。

?人體的陰陽與大自然的陰陽是相互作用的,秋冬季節(jié),外界陰氣大盛,造成人身體里面陽氣相對旺盛,“陽氣在內(nèi),胃中煩熱”,再加上秋冬季節(jié)人體食欲增加,食物多是溫?zé)嵫a(bǔ)益的,這時(shí)候就需要吃一些能解胃中煩熱的食物,而蘿卜是其中最佳的選擇。明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對蘿卜極力推崇,主張每餐必食,因?yàn)樘}卜可以“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”于是從此就有了“冬吃蘿卜”的佳話。

1 .蘿卜可治療消化道疾病

食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

2. 蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。

3. 蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

4. 蘿卜的其他功效

美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。蘿卜是我國古老的蔬菜之一,古時(shí)候稱為“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰的功效。值得一提的是,人們在吃蘿卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉,殊不知蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi),所以,蘿卜最好帶皮吃。蘿卜的種子、鮮根、枯根、葉皆可入藥:種子消食化痰;鮮根止渴、助消化,枯根利二便;葉治初痢,并預(yù)防痢疾。

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