飲酒,姿態(tài)萬(wàn)千。小口細(xì)咂,這是品味;推杯換盞,這是客氣;放杯豪飲,這是氣度更是交情。?男人好酒,自古使然。達(dá)官顯貴之人好酒,圖個(gè)享受;英雄豪杰好酒,圖個(gè)痛快直爽。文人好酒,玩的是個(gè)性文藝;平民好酒,釋放的是生活的艱辛享受的是生活的樂(lè)趣節(jié)奏。?
歐陽(yáng)修醉翁亭邀成群好友,臨溪而漁,杯籌交錯(cuò),酒到酣處載歌舞而歸;李白舉酒望月,斗酒下肚,暢言心中苦悶與憂(yōu)愁,出口成詩(shī)篇。桃園劉關(guān)張,舉碗豪飲,相跪焚香結(jié)義;梁山英雄大塊吃肉大碗喝酒,酒逢知己千杯少,抱壇拿碗豪飲的氣概義薄云天。這是智者與豪杰的姿態(tài),酒到深處情也就恰到好處,或微醺、或酣醉、或醉酗,都是妙不可言的好。?
這說(shuō)明喝酒是有區(qū)別的,有區(qū)別就會(huì)產(chǎn)生境界。不同的境界下,對(duì)酒的質(zhì)與量都有不同的要求。誰(shuí)都知道喝酒自然是好酒最佳,對(duì)酒的質(zhì)量上有要求,但卻少有人對(duì)喝酒的量上有所覺(jué)悟。?須知,飲酒也分境界,猶如登山一般,山分頂、腰、底,分別對(duì)應(yīng)醉酗、酣醉、微醺。酣醉時(shí)如到山頂,云霧繚繞,遮住了山下景色處于空靈的狀態(tài),不知所云,如李白一般,酒到酣處所見(jiàn)自然非凡;喝不同的量如攀登到不同的階段,路邊的美景同樣讓人流連忘返。喝酒的境界正是如此,隨著酒量的遞增,漸失理智、最后自我顯真。如李白,醉而能文出口成籍;如武松,醉能吊打猛虎,此乃高境界。若只是爛醉,醉而出口成臟,耍酒瘋,反而失去了品位,低落云端掉了境界,或連境界也說(shuō)不上。?喝酒的三重境界,各種又有何妙不可言之處??
預(yù)告:飲酒最美姿態(tài)·微醺
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