
我乃北人,卻獨愛江南。
江南好,風(fēng)景舊曾諳。
喜歡江南的小橋流水,吳儂軟語,文人雅韻。也愛江南美食,人文環(huán)境。
初春,柳綠鵝黃,滿大街的香樟樹,散發(fā)著陣陣清香;
夏初的梔子花,更是香的濃郁,令人沉醉;秋日的桂花,香甜香甜的,無處不在的侵入心脾,引得人們不忍離去;
冬季的臘梅,薄薄的,小巧的,透明的微黃花瓣,總是用她似有若無的清冷幽香,讓人駐足不前,聞香探看,疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏,是詩人愛戀她的心語。
江南有美景,亦不缺美食。
春季有“清明粿”,一種用鮮嫩青蒿汁與糯米粉和合而成 里面包有肉餡或是白糖的米粿,有圓圓的,也有三角的,又香又糯,好吃得讓你停不下來……
端午的粽子,形狀各異,原來粽子除了甜味的,還有那么多花樣,蛋黃的,大肉的,豆沙的,梅干菜肉的,聽聽就垂涎三尺吧。
更不用說,杭州小籠包,叫花雞,西湖莼菜湯……美味不勝舉。
江南米酒,會讓你流連忘返不知歸,一入冬,人們開始做米酒,一大缸,一大缸的,這種糯米發(fā)酵而成的酒,微甜,綿長不濃烈,亦如江南人的性格,含蓄內(nèi)斂,情義悠長。
長干午日沽春酒,高高酒旗懸江口。夜唱竹枝留北客,江南風(fēng)土歡樂多,悠悠處處盡經(jīng)過。
說過了江南風(fēng)物,再說說江南人。
江南自古就是漁米之鄉(xiāng),文化底蘊深厚。人情來往之間,有一種疏離而不冷漠,含蓄又見親切質(zhì)樸,有一種多講一句嫌多,少問一句剛好的尺度,沒有濃烈熱鬧,熱情逼仄,輕松好相處。
千山千水千秀才,是說江南文人墨客之多,駱賓王詠鵝,家喻戶曉;王羲之曲水流觴,“《蘭亭序》千古流芳;陸游唐婉沈園情長;林逋的梅妻與鶴子;蘇小小的油壁車緩緩而來,訴說著江南情調(diào),令人如此神往……
詩人韋莊早有感慨,一曲《菩薩蠻》訴盡北人衷腸:人人盡說江南好,游人只合江南老。春水碧于天,畫舫聽雨眠。爐邊人似月,皓腕凝霜雪。未老莫還鄉(xiāng),還鄉(xiāng)須斷腸。