? ? ? ?中小學(xué)生是近視的高發(fā)群體，近視眼的發(fā)病率高達(dá)50%-60%。中小學(xué)生繁重的學(xué)習(xí)壓力，很容易造成用眼過度，再加上現(xiàn)在電子科技如此發(fā)達(dá)，手機(jī)、電腦、平板成了孩子手中最喜愛的玩具。
? ? ? ?有什么辦法可以保護(hù)孩子的視力呢？當(dāng)然除了讓孩子減少玩電子設(shè)備的時(shí)間，家長也要學(xué)起來，為孩子準(zhǔn)備對眼睛有好處的食物。
一、蛋白質(zhì)
? ? ? ? ?蛋白質(zhì)之于人體，就好比磚頭、鋼筋和水泥之于樓房，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要原料。蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，會影響青少年的生長發(fā)育，形成體質(zhì)虛弱，容易擴(kuò)張，引起眼睛功效消退，視力降落，并產(chǎn)生各種眼疾甚至失明。
? ? ? ? 下面這些食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必需氨基酸。
二、鈣元素
? ? ? ? 鈣元素的含量與眼睛對光的敏感程度有直接關(guān)系。鈣的含量較高對增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性起主要作用，可以緩解眼部神經(jīng)和細(xì)胞的緊張狀態(tài)。
? ? ? ?含鈣量比較豐富的食物有乳制品、豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、芝麻等。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。另外，煮排骨湯時(shí)撇去上面漂浮的脂肪，?加一點(diǎn)醋可以增加人體對鈣的吸收。
三、維生素
? ? ? ? 雖然人體對維生素的需求量很小，但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著舉足輕重的作用。應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充維生素A、B1、B2、C及E。
? ? ? ? 如，維生素A是眼睛重要的營養(yǎng)物質(zhì)，若缺乏維生素A，可引起干眼病，同時(shí)，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退, 嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥；維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，能夠維護(hù)鞏膜組織健全，如體內(nèi)缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。
? ? ? ?富含維生素A、E的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等；胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜也可以。富含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
四、硒元素
? ? ? ? 硒對視覺器官的功能是極為重要的，安排眼球運(yùn)動的肌肉壓縮，瞳孔的擴(kuò)展和縮小，眼辨色力的正常均須要硒的介入。硒也是機(jī)體內(nèi)一種非抗氧化劑谷胱甘肽過氧化酶的重要成分之一，而這種物質(zhì)能肅清人體內(nèi)（包含眼睛）的過氧化物和基，使眼睛免受侵害。如果人眼長期缺乏硒的攝入，就會發(fā)生視力降低和很多眼疾如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲癥等。
? ? ? ?因而，日常膳食中應(yīng)注意硒的補(bǔ)充，如動物肝臟、瘦肉、玉米、洋蔥、大蒜、牡蠣、海魚、淡菜。
那么，保護(hù)視力的食物有哪些？
1.胡蘿卜
補(bǔ)充維生素A，首選胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族，具有補(bǔ)肝明目、清熱解毒之功效，高含量的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對防治夜盲癥起到很好的作用。
由于胡蘿卜素生吃不利于吸收，所以熟吃胡蘿卜的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于生吃。食用時(shí)盡量不要采用榨汁等方法生吃，以免浪費(fèi)營養(yǎng)成分?？梢哉?、煮或炒熟了吃，與肉一起拌餡包餃子吃也很好。將胡蘿卜切碎，與粳米一起煮成胡蘿卜粥，可當(dāng)作偏方來食用，不但對眼睛好，還能起降壓利尿等作用，特別適合小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等癥患者。
2.海帶
海帶所含營養(yǎng)除碘外，還有其他微量元素、胡蘿卜素、核黃素等，能對眼睛起到保護(hù)作用。干海帶表面有一層“白霜”，就是海帶中含有的甘露醇，它有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力用于治療青光眼。
食用干海帶要注意保護(hù)其表面的甘露醇。在食用之前，把海帶沖洗一下，先蒸30分鐘然后浸泡一夜，清洗備用。
3.枸杞
枸杞是中藥四寶之一，具有養(yǎng)肝明目安神的作用，這是因?yàn)殍坭街兴暮}卜素高，能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A。
枸杞可以泡茶或煲湯，還可入菜，與豬瘦肉、青筍等制作枸杞肉絲。
4.豬肝
豬肝除具有補(bǔ)血功能外，豬肝飽含鐵、鋅、核黃素等成分，具有很強(qiáng)的補(bǔ)肝明目作用，可防止眼睛干澀、疲勞。
豬肝食用前要去毒?？芍谱髫i肝羹等食用。
5.香菜
香菜所含有的物質(zhì)，可起到清熱解表，防治蕁麻疹和止癢的作用。由于香菜含有多種維生素，它的清內(nèi)熱功能，對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用，因此，建議人們常吃點(diǎn)香菜，以利清熱解表提高視力。
? ? ?每天要保證有8-9小時(shí)的睡眠時(shí)間；每天看電視時(shí)間不超過1.5小時(shí)；堅(jiān)持用眼衛(wèi)生；每天做1-2次眼睛 保健操；再加上健康合理飲食，開心生活，近視就不那么容易形成了。
