何燕冰 焦點解決網(wǎng)絡(luò)初級第19期 堅持分享第46天 2019.12.22

? ? ? ? 今天是冬至，北方的習俗是吃餃子，而南方的習俗是吃湯圓?；氐搅四戏?，自然也是入鄉(xiāng)隨俗吃湯圓。兒子說想吃自己包的湯圓，于是到超市買了點元霄粉，買點餡，回家我們就做起了湯圓。做湯圓其實做餃子沒有太大的差別，湯圓只是不用搟面皮，和好粉搓成一個小球，再從中間旋出一個洞，往里面放上調(diào)好的餡就行，餡可以根據(jù)自己的口味調(diào)配，簡單的放點蔥花，香菇就行然后再調(diào)上味道，放點生抽較好！水一開，下湯圓，十五分鐘左右，一碗熱氣騰騰的湯圓出鍋了！奉上～冬至快樂！