挪威的疫情還在繼續(xù)，但超市就從來沒有停業(yè)過，亞洲超市營業(yè)時間一如往常，只是我們不愿意再出門，也不愿意往亞洲超市去跑。

我們的生活離不開亞洲超市，雖然來挪威9年了，但我依然是一顆中國心，一顆中國胃，雖然挪威的傳統(tǒng)菜肴也不錯，但遠不如羊肉火鍋，水煮牛肉，胡辣湯對我的味口。

無奈挪威的高消費，連挪威的中餐價格也遠高于其他歐洲國家，所以我們?nèi)テ渌麣W洲國家旅游，念念不忘的就是找當?shù)氐闹胁宛^好好的饕餮一番。

但中國胃總不能靠無休止的旅游去滿足，于是挪威的我們只能勤學苦練，自己在家做，一個一個的博士生成就了第二手藝，身邊一流廚藝的大師比比皆是，邵大廚，賈大廚，鄧廚娘，如雷貫耳。

正所謂現(xiàn)實成就人生。

疫情就是我們當前的現(xiàn)實，我們的生活也因此而改變，不隨意出門，也不隨意去超市，難得去趟超市還發(fā)現(xiàn)想買的買不到。

疫情下有些食品是極其搶手的，比如面粉，比如雞蛋，比如香菜，比如韭菜。

香菜和韭菜只有在亞洲超市有賣，鼓足勇氣偶爾去一趟，發(fā)現(xiàn)貨架早已空空如也，失望而歸。

其實挪威亞超的韭菜也不便宜，記得以前自己數(shù)過，簡直是論根賣，一包9根大概售價19.9NOK，此時匯率大跌，折合人民幣14元，在國內(nèi)依然是天價。

但有中國胃的我們總想吃韭菜盒子，想吃韭菜雞蛋水餃，想吃韭菜生煎，哎，好煩，沒有韭菜怎么辦？

挪威森林挽救了我們。

在挪威森林里生長這一種植物，挪威語：Ramsl?k.聞起來味道像極了韭菜，而且可能比中國韭菜更香，關(guān)鍵是能食用，我們稱之為野韭菜。

于是在挪威的我們一到了這個季節(jié)，就去森林里尋寶。疫情下的我們不敢去超市，但我們非常愿意去挪威森林徒步，順手采摘一些野韭菜。

不過順手那只是夢想而已，野韭菜并不是那么容易找到，而且和另一種植物及其相似，我們采摘的時候也要加以區(qū)分。下圖左邊的是野韭菜，右邊的不是哦。

更多野韭菜區(qū)分可以參考這里。

http://www.rolv.no/bilder/galleri/medplant/alli_urs.htm

區(qū)分野韭菜是第一，能找到野韭菜的森林才是最關(guān)鍵，我們想去采，但不知道哪里去采。我們上周聽聞朋友說有一片森林有野韭菜，自己走了好幾公里的森林也沒有發(fā)現(xiàn)，最后還得靠朋友指點出特別具體的位置才有一點收獲。

能知道哪里有野韭菜對于我們太重要了。我也試著去探索其他森林，但毫無收獲。正在我一籌莫展的時候，朋友發(fā)來了一個秘密武器。

可以查詢挪威區(qū)域野韭菜位置的APP，這個太及時了。我在此和大家分享。

在APP里輸入查詢關(guān)鍵詞 Ramsl?k. 就可以查詢到整個挪威地區(qū)生長有野韭菜的森林。

所有綠色點點的就是有Ramsl?k 的森林。

繼續(xù)放大就找到了我家附近的森林。我終于發(fā)現(xiàn)我探險的那片森林真的如地圖所示沒有野韭菜。

如獲珍寶，這個周末去采野韭菜了。。