童年的味道

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我的童年,有12年是在農(nóng)村渡過的?。趕在小平爺爺改革開放的初期,田和地早早地還給了國家(嘖嘖嘖,錯過了暴富的機會)。爸媽在區(qū)里上班,忙著上進,對我管得有限。農(nóng)村特有的風(fēng)土人情,讓我早期的天性得以釋放。

看起來聽話的丫頭,仗著學(xué)習(xí)好,可以肆意去玩兒。??組織一群孩子上山下河;撒丫子滿街捉迷藏,最后人睡在柜子里,憋了半天自己出來,差點兒把柜子上14寸大件兒給摔了;練習(xí)騎車帶人,結(jié)果和妹妹一頭兒扎草垛里;逢年過節(jié)等待穿新衣去顯擺的小眼神兒;和男孩子一起拆鞭炮,和妹妹打著小紅燈籠去逛廟會,邊走邊說著,年沒意思之類小大人兒的話……除了恐高沒敢爬樹,我盡情享受著大自然的饋贈。

那時候,一直和奶奶住在一起。奶奶生活規(guī)律,每天早起,多年不變樣兒的一碗炒面加雞蛋。中午一頓飯吃1小時,喝點兒小酒兒,順便來個子午覺。下午起來出門兒溜達。沒事兒時,就愛養(yǎng)養(yǎng)雞,聽聽曲兒,做做針線活兒,剪剪紙。記得有一年,剪紙還在鎮(zhèn)里獲了獎。老太太去世時,103歲,養(yǎng)生大法等我改天匯總下啊

家里的院子比較大,除了應(yīng)季的蔬菜,還種滿了各種花兒。每到夏天,一邊兒看花兒,一邊兒聽著我至今也聽不懂的小曲兒,跳個繩兒,逗逗狗,日子一天天過的逍遙自在。

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那時的節(jié)日,因為奶奶對天地的敬重,格外有儀式感。??春節(jié)就不說了,事兒太大了,爸媽能零星兒準(zhǔn)備一個月。就說說中秋吧

中秋節(jié)除了團圓,還有個鐵定項目,就是晚上包餃子,供瓜果月餅,拜祭天地。?

9月的夏末,天兒微涼,心里暖!一大批好吃的來了,哈哈哈

供桌上通常會有香蕉,蘋果,大鴨梨,大個兒的葡萄……這都是外買的,唯獨棗兒是自家的。這顆棗樹,一直是奶奶的寶貝。挑了特定的日子,才可以去打棗。吃不完的,還可以蒸蒸曬曬,留著冬天吃。平時,我們幾個孩子想吃,都偷著摘,被發(fā)現(xiàn),嗖嗖轉(zhuǎn)身兒就跑……

月餅,在那個年代,已不算稀罕物,卻也只有中秋才容易買到。糧票時代,我沒體會過,但是國有企業(yè),分東西的福利趕上了。爸媽的單位,通常會分到五仁兒和什錦,花生,黑芝麻,蘇式一類的。什錦餡兒,挺大一塊兒,夾著紅色和綠色的“小毛線”,不太軟和,一塊兒能吃兩頓。小時候不愛吃,現(xiàn)在依然不愛吃。

姑父是早期下海那批人兒,家里條件挺好。每年,都會準(zhǔn)備水果餡兒,酥皮兒的,還有到現(xiàn)在我都愛吃的棗泥餡兒?。

北京的姑姑,也經(jīng)常會在夏天回來避暑,捎一些北京小點心什么的。奶奶會留著一些供天。

吃蘇式月餅,愛掉渣兒,比較麻煩。我們幾個小人兒,就小心翼翼頭碰頭的聚在一起,一層層地剝著皮兒吃。餡兒有時候覺得甜,會留給大人吃。就跟愛吃饅頭皮兒一樣的。

老奶奶,當(dāng)天是比較忙的。她的心中,天地為大,還會供餃子一類。有一年,我媽煮餃子,端上一盤兒,轉(zhuǎn)身兒就沒了。正納悶兒呢,看見奶奶分了好多小盤子,供她的神靈了。特別有意思的畫面。有了信仰,就有了敬畏心,也是好事兒。

我們這些孩子,就在吃吃喝喝中,熱鬧的把節(jié)過了。一年又一年,直到12歲,離開老家,進了城。人生,又開始了天性的約束。

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其實小時候的很多時間,是吃姥姥家的飯長大的。姥姥照顧我更多些。兩家,離得很近。因為爸爸的關(guān)系,小時候,核桃酥,面包,老式蛋糕,我就總能想吃就吃到。吃面包,喝汽水兒,簡直是那個年代的大餐。姥姥經(jīng)常說,三兩歲時,我會沒事兒就扒拉開小柜門兒,吵著要吃泡成泥狀的核桃酥。每天站在大門口,等著爸媽拿出香蕉或是一串糖葫蘆。

這是個小吃貨啊,還好,現(xiàn)在吃素了哈

姥爺是國內(nèi)最早期的廚師,培養(yǎng)了一批徒弟。家里手藝傳承,我有印象的是春餅,炸醬面和餃子還有逢年過節(jié)必上桌的糖醋魚,酸甜入味兒特別好吃。每天中午,姥姥會做一大家子的飯,光刷碗就十幾個。大家庭的菜味兒,節(jié)味兒,在幾位老人陸續(xù)去世后,很難再有了。這,就是漸行漸遠的人生吧。

奶奶于我的好,印象比較深的,有一次,淘氣玩兒電器被電打了,奶奶聞聲過來,關(guān)心我的樣子,卻一直記得??。

? ? ? ? 血濃于水,莫過于此。

后來,她們?nèi)松凶詈蟮臅r光,每次去看望她們時,總會想起年少的那段時光。我愛你們,愿你們,在另一個世界安好,自在!

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現(xiàn)在的中秋節(jié),重在團圓,吃,只是點綴。

老爸老媽,依舊會保留供月的習(xí)慣。桌上的月餅也在不斷發(fā)展中變化著。冰皮兒,蛋黃酥,肉餡兒,韓式提花兒……

好幾次,也都忘了吃月餅,就把節(jié)過了。

我最愛的,還是小時候,幾個小人兒,湊在一起,吃棗泥月餅的味道和記憶?。

老爸老媽現(xiàn)在也越來越多地,愛在節(jié)日追憶當(dāng)年的苦和甜。我靜靜的的聽,感恩當(dāng)下的這一刻。也會習(xí)慣的,和爸媽一起,抬頭,看看,他們眼中最圓最大的月亮。

兒時記憶,封存太久,不經(jīng)回憶,會有模糊。

但是存在過,溫暖過,只要想起的那一刻,始終會甜甜的在心間,帶著思念,微微一笑。

? ? ? ? 因為,這是家人的愛。

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