普吉島美食以海鮮尤為出名，不過(guò)除了海鮮之外，普吉島也有許多味道鮮美、口味獨(dú)特的泰國(guó)菜，那去普吉島究哪些美食最好吃？什么美食最不容錯(cuò)過(guò)呢？愛(ài)美食你還不趕快看過(guò)來(lái)，去普吉島旅游照著吃就對(duì)了。
1、海鮮
俗話說(shuō)來(lái)到普吉沒(méi)有吃海鮮就等于白來(lái)，因?yàn)樵谄占獚u有各種各樣令人垂涎欲滴的海鮮，比如，龍蝦、蟹、魷、基圍蝦、生蠔、香螺、扇貝、圓貝、金槍魚、八爪魚等等，均讓人欲罷不能，入口難忘。
這么多美味的海鮮去哪里吃呢？悄悄告訴大家，其實(shí)在普吉江西冷商場(chǎng)背后有一家名叫小胖濤大海鮮(P'Tao Master Seafood)的海洋風(fēng)主題餐廳，不管是各種燈飾還是墻面裝飾，都帶有海洋元素。來(lái)這里就餐，猶如置身于海洋世界般奇妙。
這是一家以海鮮大餐和海鮮燒烤為主的餐廳，他家所用食材全都是從普吉當(dāng)?shù)睾Ｓ虿稉贫鴣?lái)，非常新鮮！無(wú)論是泰式的還是中式的都能吃到那一口原汁原味的鮮美。特別是海鮮燒烤，在火力的加持下，海鮮那香噴噴的汁液慢慢溢出，還發(fā)出滋滋滋的聲音，個(gè)個(gè)大只肥美，再加上秘制的海鮮醬料，咬一口幸福感爆棚！
除了燒烤外，他家的招牌菜鳳尾魚翅、蠔油鮑魚、紅燒海參、鴨掌燜面煲等味道都不錯(cuò)！還有龍蝦類、皮皮蝦類、螃蟹類、魚品類、甜品類等各種美食。
去普吉旅游的朋友，一定要去嘗試一下，味道真是沒(méi)話說(shuō)！
推薦餐廳：小胖濤大海鮮(P'Tao Master Seafood)
2、冬陰功
冬陰功可以說(shuō)是泰國(guó)的“國(guó)菜”，在普吉島不管是高檔餐館還是大排檔都能點(diǎn)到，不過(guò)味道稍有些許差別?！岸帯痹谔┪姆g過(guò)來(lái)是酸辣的意思?！肮Α眲t是蝦的意思，所以這道菜也叫做酸辣蝦湯。這道湯主料是蝦、泰國(guó)酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅等，味道酸辣甜咸，還帶有一點(diǎn)濃濃的香料味道，有些人第一次吃可能吃不習(xí)慣，不過(guò)作為普吉的招牌美食還是值得一試的。
推薦餐廳：好先生的海鮮（Mr.GoodSeafood）、小胖濤大海鮮(P'Tao Master Seafood)
3、泰式菠蘿炒飯
菠蘿炒飯這道美食的主料是用泰國(guó)的香米、菠蘿及什錦蔬菜等炒制而成，再加上酥脆的腰果，盛入菠蘿里，視覺(jué)效果很棒，一看就令人食欲大開(kāi)。吃一口，味道酸甜偏咸，各種食材的口感在嘴里迸發(fā)，口感層次相當(dāng)豐富，令人回味無(wú)窮，特別推薦！
推薦餐廳：兩兄弟 （Song Pee Nong Restaurant）、Raya Thai Cuisine
4、泰式空心菜
炒空心菜在國(guó)內(nèi)是一道常見(jiàn)并清爽的家常菜，但泰式炒空心菜與國(guó)內(nèi)則大相徑庭，區(qū)別在于泰式炒空心菜加入了耗油與蝦醬，并配以小紅辣椒與蒜粒調(diào)味，整體的口感是偏酸甜帶辣的，但其中還帶著蔬菜的青綠爽脆，堪稱普吉島的經(jīng)典美食。
推薦餐廳：六號(hào)餐廳(No. 6 Restaurant)、你的廚房（Your Kitchen）
5、芒果糯米飯
芒果糯米飯是普吉島最經(jīng)典的美食，可以說(shuō)是重頭戲之一，一般在街邊小店或水果商販那都可以買到，是當(dāng)?shù)爻腥藲獾奶鹌沸〕?。香甜的糯米飯與新鮮多汁的大塊芒果肉浸滿滿的椰漿中，顯得無(wú)比嬌嫩欲滴，忍不住舀來(lái)嘗一口，剛?cè)肟谥芯湍芨惺艿綕M口香濃的椰漿味，加上芒果的清甜與糯米的軟糯，這感覺(jué)著實(shí)美妙。看似簡(jiǎn)單的組合，卻有著別樣的滋味！
推薦餐廳：六號(hào)餐廳(芭東店)(No. 6 Restaurant)、Dang Restaurant
6、泰式炒河粉
泰式炒河粉也是普吉島泰國(guó)菜里的招牌美食之一，是以河粉為主料，搭配雞肉、鮮蝦等炒制而成，出鍋時(shí)加上碎花生、辣椒粉、花生粉等，最后再在旁邊擺上豆芽、檸檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好來(lái)拌勻，嘗一口，首先感受到Q彈的河粉與清脆的豆芽之間那交錯(cuò)的口感，進(jìn)而感受到花生沫的純香與檸檬汁的酸爽，最后舌尖還能感受到那咸甜口的河粉有絲絲的辣意...
推薦餐廳：六號(hào)餐廳(No. 6 Restaurant)、好先生的海鮮（Mr.GoodSeafood）
7、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道清脆的開(kāi)胃小菜，是將青木瓜削成絲，并加上魚露、檸檬汁、紅蔥、辣椒、小蕃茄、蒜頭、蝦醬等食材，入口時(shí)，首先感覺(jué)到酸甜，隨之是木瓜的鮮脆口感，還有生菜與花生顆粒的嚼感，不僅口味層次豐富還特別清爽解膩。PS：這道美食特別適合正在減肥的妹子，卡路里極低！
推薦餐廳：Chai Thai Food、Savoey Restaurant
8、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹這道美食在普吉島特別受歡迎，它是采用新鮮又大只的紅蟹切塊加上咖喱與各種配菜香料共炒，在烹調(diào)的過(guò)程中還會(huì)加上椰漿和魚露進(jìn)行調(diào)味。咖喱的辛辣味滲透到蟹肉中，但也不會(huì)掩蓋住蟹肉的鮮美與彈性，蛋汁起到了中和的作用，使得這道美食的搭配恰到好處，層次豐滿。
推薦餐廳：小胖濤大海鮮(P'Tao Master Seafood)、99海鮮餐廳（99 Restaurant）
9、泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯是一道泰國(guó)本土的名湯，已經(jīng)有了數(shù)百年的歷史，這道菜是以椰奶來(lái)煮湯，加入了香茅、魚露、青檸檬汁、檸檬葉、雞肉等材料進(jìn)行熬制，喝一口奶香味在口腔中肆意奔跑，并且充滿著香茅和檸檬葉的香氣，回味時(shí)帶有一點(diǎn)酸辣之感。
推薦餐廳：懸崖餐廳（Baan Rim Pa）、六號(hào)餐廳(No. 6 Restaurant)
10、綠咖喱
綠咖喱（泰國(guó)咖喱中比較辣的一種）在泰國(guó)的菜品中運(yùn)用的也比較多，可以和各種肉類搭配，比如綠咖喱椰子雞、綠咖喱牛肉等，也可以與面條和米飯互相搭配，味道那也是沒(méi)話說(shuō)。
推薦餐廳：Song Pee Nong Restaurant、九號(hào)餐廳 （No 9 Restaurant）
