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為企業(yè)定位時(shí)，若能建立領(lǐng)導(dǎo)者地位的認(rèn)知，是非常有效的。
——《定位》
? ? 這句話強(qiáng)調(diào)了領(lǐng)導(dǎo)地位重要性和領(lǐng)導(dǎo)地位給企業(yè)帶來的紅利。本句出自《定位》孟山都的案例。孟山都在做定位時(shí)通過市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品和商業(yè)上都不能建立領(lǐng)導(dǎo)地位，在化工產(chǎn)品備受消費(fèi)者質(zhì)疑，化工產(chǎn)品負(fù)面新聞?lì)l出的時(shí)候，孟山都決定為化工產(chǎn)品辯護(hù)，告訴公眾化工產(chǎn)品的收益與風(fēng)險(xiǎn)。孟山都做了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者該做的事，并且每年花費(fèi)了450萬美元塑造形象，后來當(dāng)社會(huì)偏見慢慢減弱，孟山都在心智中已經(jīng)成了化工產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
? ? 在餐飲行業(yè)中呷哺呷哺也是一個(gè)很好的案例。1998年呷哺呷哺品牌推出的時(shí)候，大火鍋品類已經(jīng)非常成熟。當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)主要品牌有海底撈，小天鵝火鍋，巴將軍，皇城老媽。呷哺呷哺避開了大火鍋品類的直面競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)而做小火鍋。如今大火鍋客單價(jià)均在100元以上而呷哺呷哺客單價(jià)50左右，并且菜品豐富，不用桌子，采用吧臺(tái)，一人一個(gè)吧椅，大家左右并排在吧臺(tái)上就餐，這種吧臺(tái)式火鍋模式大大提升了翻臺(tái)率，將火鍋快餐化。據(jù)統(tǒng)計(jì)呷哺呷哺的顧客平均用餐時(shí)間40分鐘，在北京西單明珠大廈里的分店曾創(chuàng)下一天招待2000位食客的記錄。呷哺呷哺以北京上海城市為中心目前發(fā)展到有600余家，已經(jīng)成為小火鍋市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
? ? 這兩個(gè)案例說明了建立領(lǐng)導(dǎo)地位認(rèn)知的有效性。如果孟都山不第一個(gè)站出來為化工品行業(yè)辯護(hù)，如果呷哺呷哺不第一個(gè)站出來聚焦小火鍋品類，那么他們都會(huì)失去擁有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者紅利的機(jī)會(huì)。
把握機(jī)會(huì)，建立領(lǐng)導(dǎo)者地位的認(rèn)知尤其重要。當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)有很多品類已經(jīng)做得很大了但是卻沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，比如粥、煲仔飯、砂鍋、木桶飯、蓋澆飯等，那么您的品牌能不能成為領(lǐng)導(dǎo)者？該如何做？讀完這兩個(gè)案例您是否有所啟發(fā)呢？
