辣子花卷，相信很多朋友可能都沒有吃過，辣子花卷就是在面里面包上了紅辣椒之后蒸出來的！這樣的花卷不僅好看還好吃。今天就在這里給大家分享一下辣子花卷的制作方法。

辣子花卷

（1）第一步；首先把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來，加入碾碎的堿面，揉開面團(tuán)，直至面團(tuán)表面光滑。

加入熟油

（2）第二步；將揉好的面團(tuán)搟成橢圓形，分別在上面加入熟油和紅辣椒面并涂抹均勻。

（3）第三步；根據(jù)自己的喜好加入適量的鹽、花椒粉和白面粉。

（4）第四步；將面餅卷起來，并切開。

切法樣式（兩種）

（5）第五步；制作稱自己喜歡的樣式就可以開蒸啦~

效果樣式（兩種）

（6）第六部；水燒開蒸20分鐘即可出鍋了！

成品圖

辣子花卷雖然又好看又好吃，但是最重要的是因為那是媽媽的味道!在外打拼的游子們，記得常回家看看喲?。?/b>