化州8月2日電（通訊員 果寶特攻隊(duì)）2022年7月19日廣東海洋大學(xué)2022暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)正式啟動(dòng)，“果寶特攻隊(duì)”在廣東省化州市新安鎮(zhèn)開展采訪調(diào)查。在農(nóng)為邦本，本固邦寧的背景下，走進(jìn)農(nóng)村，正視農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民，探究當(dāng)今時(shí)代最適合果農(nóng)銷售水果的方式，助力打通農(nóng)產(chǎn)品銷售的“最后1公里”，提高果農(nóng)的收入，助力鄉(xiāng)村振興。
一、新安鎮(zhèn)的發(fā)展
? ? 2019年新安鎮(zhèn)正式被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為番石榴種植專業(yè)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照“立足稟賦、發(fā)揮優(yōu)勢、多點(diǎn)突破、整體推進(jìn)”的思路，深入實(shí)施水果強(qiáng)鎮(zhèn)、旅游名鎮(zhèn)、文化興鎮(zhèn)“三大”發(fā)展戰(zhàn)略，加快推動(dòng)新安振興發(fā)展。近幾年來新安鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是穩(wěn)中向好。2020年，新安鎮(zhèn)入選了省級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)，為茂名市唯一入選的示范鎮(zhèn)。從2021年起，新安鎮(zhèn)“紅、綠、古”三色和水果元素結(jié)合起來，以“百果飄香”鄉(xiāng)村風(fēng)貌帶為紐帶，突出農(nóng)旅融合，加強(qiáng)鄉(xiāng)村資源、產(chǎn)業(yè)資源、生態(tài)資源融合發(fā)展，發(fā)展美麗經(jīng)濟(jì)。
二、適合高端路線的產(chǎn)地直銷
? ? 產(chǎn)地直銷是繞過中間商，直接將水果送到客戶手中一種銷售方式。這種方式需要果農(nóng)花費(fèi)一定的時(shí)間進(jìn)行分類包裝、工序運(yùn)輸與時(shí)間成本，這些成本比中間商直接收購所需成本高高，所得利潤卻未必理想。因此對于大多數(shù)普通果農(nóng)來說，產(chǎn)地直銷是偽命題?；菔械母势率穹N植地卻打破了這一偽命題，他們憑借“高品質(zhì)、新營銷、優(yōu)服務(wù)”的精準(zhǔn)定位，搭配“專注番石榴十五年”的口號，打開了高端品牌定位的市場。
? ? 甘坡石榴種植地在疫情未開始前，以線下實(shí)體專賣、線上創(chuàng)新運(yùn)營的銷售模式進(jìn)行水果售賣，而在面臨疫情的情況下，即便線下實(shí)體店無法正常營業(yè)，也可以主攻電商產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直銷提高直接盈利。同時(shí)果園的余老板也表示，希望當(dāng)?shù)貙W(xué)校會(huì)將親子活動(dòng)安排在石榴果園基地內(nèi)，讓小朋友可以跟著果農(nóng)們處理一些小草，了解水果生長的過程。在享受親子間和諧溫馨的氛圍時(shí)，同時(shí)感受果苗破土而出的生命力，以及農(nóng)民伯伯種植香甜水果的來之不易。切身體會(huì)“誰之盤中餐，粒粒皆辛苦”的過程，將鄉(xiāng)村振興理念融入時(shí)代背景，融進(jìn)年輕一代。
? ? 盡管要完全打破傳統(tǒng)市場的銷售方式困難重重，任何創(chuàng)新方式一旦在思想、理念、堅(jiān)持上有任何一點(diǎn)沒跟上都可能面臨被淘汰的可能，導(dǎo)致在鄉(xiāng)村振興之路上走得更艱難，但甘坡石榴種植地的這種方式也說明了產(chǎn)地直銷原有的問題并非無法改善。果農(nóng)在進(jìn)行產(chǎn)品定位時(shí)，不妨嘗試打上合適的標(biāo)簽，以方便準(zhǔn)確定位客戶群體，堅(jiān)持做有品質(zhì)、有品牌保障、有市場營銷的產(chǎn)地直銷。
三、化州市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
? ? 2019年大批青年創(chuàng)業(yè)者回鄉(xiāng)進(jìn)行電商創(chuàng)業(yè)。恰逢新安鎮(zhèn)舉辦第二屆水果節(jié)，借此契機(jī)，果農(nóng)與青年創(chuàng)業(yè)者相互了解，理念相通，一拍即合，成立了化州市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)。面向普通果農(nóng)，青創(chuàng)推動(dòng)種植技術(shù)，提高品質(zhì)，降低市場飽和度，就可以從中間商中扳回一定價(jià)格，以提高果農(nóng)的利潤。不同于果農(nóng)只能等市場收購商或讓水果腐爛在種植地的單一選擇銷路，青創(chuàng)合作社的收購商提供了一種更符合果農(nóng)利益的新方法，他們一手收購番石榴，大小不分，直接裝箱帶回后再分等級。不同等級的水果會(huì)被銷售到不同的工廠，可以提高利潤空間，實(shí)現(xiàn)直銷利益最大化。走電商的水果亦是一個(gè)等級，大小統(tǒng)一，有利于形成這個(gè)品質(zhì)水果的市場，售后率降低，復(fù)購率提高（比其他競爭對手高20-30%），就可以大幅度提高果農(nóng)收入。下一步，青創(chuàng)計(jì)劃制作自己的商標(biāo)，走品牌路線，做專用的包裝商。新安水果是通用商標(biāo)，在保留新安水果商標(biāo)的同時(shí)也將自己的商標(biāo)品牌加上去，將溢價(jià)的價(jià)錢降低，通過提高自己的品牌和價(jià)格，帶動(dòng)其他競爭對手提高，進(jìn)而影響整個(gè)市場。
四、實(shí)踐收獲
? ? 在化州市新安鎮(zhèn)的調(diào)研實(shí)踐過程中，我們小隊(duì)通過對話普通果農(nóng)，感受到在供大于求的情況下，果農(nóng)對水果經(jīng)銷商低價(jià)收購的無奈；對話產(chǎn)地直銷成功的果農(nóng)余敏區(qū)，可以感受到他一路走來對夢想的堅(jiān)持不懈，一次次抓住機(jī)遇的不易；對話農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，可以感受到他們一步一個(gè)腳印的付出和努力。年輕人發(fā)揮自己的思維與活力，推動(dòng)果農(nóng)的利益和水果的品質(zhì)的最大化，尊重村民意愿，與村民共同探討一條合適自己的道路，而這無疑也是現(xiàn)今為止最適合果農(nóng)的道路。
? ? 鄉(xiāng)村振興是九九為功的攻堅(jiān)戰(zhàn)和持久戰(zhàn)，所幸有越來越多的年輕力量加入到其中，年輕人以活力與干勁為筆，以年輕寬廣的思維為墨，譜寫鄉(xiāng)村振興的綺麗畫卷。我們小隊(duì)在此行之中亦感慨系之、受益良多。
