小白闖廚房,做了假的意大利面

來來來,前方居然有小白闖廚房。而且還是個(gè)南方小白闖北方廚房。真是夠大膽的。


看看南方人是怎樣理解北方的面點(diǎn)的?

先上圖:

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萌生這些做法是源于一種叫活絡(luò)的北方面食。我覺得活絡(luò)看起來挺像意大利面的。而我兒子對(duì)意大利面情有獨(dú)鐘,所以會(huì)寫字又會(huì)做飯的不凡媽就給不凡哥做了假的意大利面。


不凡哥還是很買賬的,每次兩盤掃光,再也沒有給我說不想吃面。對(duì)于番茄醬,應(yīng)該多數(shù)小朋友都是很好接受的,酸甜開胃。重點(diǎn)是做法超級(jí)簡(jiǎn)單


準(zhǔn)備食材,數(shù)量隨意,看你做幾個(gè)人的飯。我一般喜歡多放西紅柿,我娃喜歡。

西紅柿,洋蔥,香菇,玉米

先把西紅柿煮爛。如果不喜歡太酸,可以放一點(diǎn)點(diǎn)糖

其他食材,像平時(shí)炒菜一樣炒熟,調(diào)味

炒好的食材和西紅柿醬混合

開水煮面條。煮好可以用涼水過一下,口感勁道而且不黏糊

搞定

按照這種思路,可以換不同食材

喜歡什么配什么
重點(diǎn)是香濃的西紅柿醬
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攪拌之后,面條和西紅柿醬渾然天成。

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