兒時的農(nóng)村年味
南京市棲霞區(qū)教師發(fā)展中心 戴志梅

時間，就是這樣地快，這樣地快！
依稀還記得，前一階段，我們還在忙著怎么度過2019年的春節(jié)，如今，已正月半，“年”就這樣走遠啦！
這些年，置身于城市，總感覺城里的年味少了些年的況味，總會不由自主想起兒時在農(nóng)村過年的種種樣子，且會覺得還是那時候的年味有真味。
城里的年味大致是貼對聯(lián)、親戚之間互相宴請宴請，大多時候是一家人獨自過節(jié)，或宅著，或旅行度假。農(nóng)村的年味與之大不相同，最大的不同也許就是農(nóng)村的年味更有儀式感吧。
那個時候，農(nóng)村的年味透著亮眼的“新姿味”。一到過年，家家戶戶，一家大小，不分老少，每一個人，從上到下，全是新的。城里的人，也許沒隔多久就會添置衣服，但，農(nóng)村不是這樣的，大人基本每天務農(nóng)，要去田間勞作，收入也不太高，不可能給家人常常添置衣服。但是，只要到過年，無論條件都差的家庭，都會想盡一切辦法給自己的家人添置新衣，有的時買的，有的去裁縫店做的。孩子的鞋子如果是布鞋，基本是家里的大人親自做的。記憶中，我和哥哥的小時候，過年的新鞋都是老媽親自縫制而成的花式單鞋或棉鞋。新衣也都是老媽去城里買回來，那個時候，我和我哥看到過年的新衣服都會開心好幾天呢！
那個時候，農(nóng)村的年味透著濃濃的“甜美味”。城里的孩子吃零食或許是家常便飯，但，我記憶中的小時候，擁有零食最多的時候當數(shù)過年的時候。農(nóng)村的大年初一有一個習俗，就是各家敞開大門迎接村里孩子的到來，當孩子們到來的時候，各家往往會拿出糖果花生、瓜子等予以招待。每到的大年初一，我常常是跟著哥哥后面出去拜年，先去有親戚關系的伯父叔叔等家，然后再去鄰居和別的人家，小時候走路基本是跑著的，出門時間大概不到一小時，我就能和哥哥一人抱著一大袋子零食開心回家，然后，把這些零食交給爺爺保管，等開學的時候再給我們慢慢吃。當然，吃的零食還不止這些，過年的時候，姑媽、表哥表姐們會給爺爺奶奶拜年，給爺爺奶奶備置的零食也很豐富，爺爺奶奶舍不得吃，常常會把它們分給我們吃，不過，有一個前提，就是我和哥哥的成績必須要優(yōu)秀，幸好，那個時候我和哥哥的學習都很好，爺爺奶奶自然就把零食也給了我們。還有，老爸在城里有工作，是當時村上不多的吃公糧的人，家里條件還不錯，也常常會給我們準備過年吃的零食。于是，我和哥哥吃這些年貨的時間會持續(xù)很長一段時間。
那個時候，農(nóng)村的年味透著豐富的“煙火味”。城里人過年特別簡單，一家人買點熟食，做點素菜等就完事了，但，農(nóng)村好像不是這樣。記得那個時候，好像從臘月二十幾就進入過年的準備階段了，例如，臘月二十四祭灶神，儀式很隆重，我記得爺爺奶奶會在灶臺點上蠟燭，過了二十四，老媽她們就會磨豆腐，磨出來的豆腐嫩嫩的，豆腐腦特別鮮美，那個時候，我會纏在老媽身邊不停吃呀吃，吃到大撐為止。留給我印象最深的是，一到過年，家家戶戶都要殺頭豬，殺豬可是大工程，往往是一家殺豬，左鄰有舍前來相助，有的幫著燒開水，有的幫著抬豬，記憶中，每年過年，我家都是在大家的幫助下一起完成殺豬任務的。養(yǎng)豬的任務我有份，但做的不多，偶爾放學的時候，我會跟著老媽去割點草，更多的時候，我會老媽安排在家寫作業(yè)。大年三十的晚上，我們大多時候是吃餛飩，寓意著“團團圓圓”。我不會包餛飩，都是看老媽忙碌，每年的大年三十，老媽都會包好幾篩子餛飩。當然，最有趣的還數(shù)，三十晚上開始不斷的鞭炮和煙火，我不敢碰，只會在一旁看老爸和哥哥搗鼓著，開心欣賞著鞭炮聲和煙花的色彩。
當記憶的閘門打開，兒時農(nóng)村的種種年味就會清晰出現(xiàn)。
不管身在城市多久，兒時樸素的農(nóng)村年味會一直在心間珍藏，珍藏！

（寫于2019年2月19日周二，晴，正月十五，元宵節(jié)。