陽臺上有個小水缸，缸下面是淤泥，去年，我用它種了一缸荷花。秋后荷殘，便補種了水竹，順便在缸里養(yǎng)了幾條小錦鯉。水竹四季長綠，填補了荷花的空窗期。
天氣漸熱，小荷的嫩角在缸里又露了出來，長成了株株小荷葉，和水竹爭綠，與錦鯉斗艷，倒也有趣。
喜歡荷花，是從童年開始的。喜歡它的淡淡清香，喜歡它的淡淡粉紅，喜歡它的亭亭玉立，喜歡它的柔情似水，喜歡它的濯清漣而不妖。當然，少不經(jīng)事，沒有這多講究，一切的喜歡應(yīng)該是從蓮蓬和藕開始的。
童年時全家下放三里崗尚店農(nóng)村，那時的尚店，不種藕，是沒有蓮的。就天天盼望暑假，暑假可以到姥姥家，姥姥家住隨縣城郊八一大隊，就是現(xiàn)在的文峰塔社區(qū)，這里有堰塘，堰塘里有藕，還有會游泳的小伙伴。
童年暑假的時光很多就在水邊渡過。捉魚摸蝦，摘雞頭苞采菱角，最快樂了就是夠蓮蓬和挖藕了。炎炎夏日，一群小伙伴，都只穿一條褲頭，在荷葉下游曳，水永遠都不會漫過頸部，因為可以攀緣荷葉桿前進。荷桿上有很多刺，每次從堰塘上來，大腿上，胳膊上和肚皮上，都會有一條條的紅印子，見天后，這些紅印子就會變成一串串黑印子，然后結(jié)上黑色的小疤疵，小疤疵掉了，露出粉紅的嫩肉，再過幾天就會和正常皮膚一樣了。
摘下的蓮蓬，剝出蓮子，再剝?nèi)ド徸又械木G芯，綠芯不能吃，苦。吃夠了蓮蓬，就挖新藕。用腳試探著順著荷桿摸下去，用腳尖挖，感覺差不多了，就憋口氣一個猛子扎下去，雙手握住藕，便勁拽上來。還沒有到秋后，其實這個時候都是嫩藕，個頭不大，用清水洗洗，入口就是一股脆甜。吃飯的時間到了，折一支碩大的荷葉舉著遮太陽，再帶一兩節(jié)藕回家給家人嘗鮮就行了，大人們最怕我們小孩子下河下堰塘玩水，弄多了大人會呵斥的。
慢慢長大了，不再下水，摘蓮蓬挖藕就變成了兒時美好的記憶。再后來，課文里周敦頤的《愛蓮說》，把我?guī)肓艘粋€不一樣的意境，“予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉?！痹瓉砩忂@般高潔，兒時的所為，豈不是唐突斯文了。
朱自清先生的《荷塘月色》，讓我徹底愛上了這種植物，“曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙。層層的葉子中間，零星地點綴著些白花，有裊娜地開著的，有羞澀地打著朵兒的，正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如剛出浴的美人。微風過處，送來縷縷清香.....”而前些年鳳凰傳奇廣為傳唱的《荷塘月色》，優(yōu)美的旋律中，我總是覺得少了些許朱自清先生筆下的韻味。
李清照的“藕花深處”，季羨林的《清塘荷韻》和林清玄 的《清凈之蓮》，都是國學的陽春白雪，我想說，確實欲說還休。
想說的卻是前幾年，我被起點文學網(wǎng)上屬于休閑美文類型的《我是佛前的一朵青蓮》打動了，它的作者是簌簌s，這篇小說在各個音樂app上做成了配樂朗誦。閑暇的時間，我曾無數(shù)次的傾聽，一個多小時的時長，仿佛真的洗去了我心底的塵埃，我曾被蓮的故事無數(shù)次的感動。
好了，說回來，佛前的蓮也向往著人間，那是說凡間的煙火讓人留戀。而凡間的人們種蓮，終歸是要獲得藕，生活的本真卻不是為了看荷花。
立秋過后，藕成為人們的必備菜之一。但如今農(nóng)業(yè)科技發(fā)達了，一年四季都能吃到藕。藕的吃法很多，可以制成藕肉丸子，藕香腸，茸藕餃，鹵藕，油炸藕圓，鮮藕燉排骨，涼拌藕片等等。藕也可以制成藕汁，藕蜜汁，藕生姜汁，等清涼消暑的飲料。藕還可以加工成藕粉，蜜餞和糖片。
蓮藕的吃法可謂數(shù)不勝數(shù)。我認為最好吃的，還是排骨燉藕。
在農(nóng)貿(mào)市場買來排骨，當然最好是土豬排骨了。把排骨剁小塊，洗凈汆燙后撈出放入燉鍋，以土砂鍋最佳。
蓮藕也是有講究的。都說武漢的排骨藕煨湯最好喝，原因是用的孝感漢川的藕。一時買不到，可以到市場上選用老藕。藕洗凈滾刀切小塊，不宜太大，否則不容易煮得軟爛，與排骨同時放入鍋中。
蔥姜洗凈分別切段和片，與八角一起放進砂鍋，再倒入一湯匙料酒，砂鍋加清水，直到?jīng)]過排骨及蓮藕為宜，大火燉煮，沸騰后轉(zhuǎn)小火慢煨。記住，先不要放鹽，鹽最后放。按這個程序做下來，排骨藕湯一定很好喝。我經(jīng)常這樣做。
我這人特俗，本來一篇好好的寫荷花的文章，最后被我弄成燉藕了，搞的是斯文掃地。其實細細的想想，從纖塵不染的荷花再到濃香的藕湯，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不就是回到生活的本真了嗎？
