夏天到了，食欲異常旺盛的我，都有點(diǎn)厭食，只有各種麻辣的刺激才能開胃。

所以整理這個list緣起朋友要約串串，然而竟搜索不到北京串串合集！

要一個舌頭不好味覺壞掉的人寫美食測評也是有點(diǎn)勉為其難。我就按心情整理了幾家我吃過/想吃的店。

1.定海神針

四川朋友帶我去的，說特別地道的冷鍋串串。他對于冷鍋串串店的鑒別標(biāo)準(zhǔn)就是涼糕。所以串串上來前，涼糕先到了?？湛诔酝隂龈?，再吃串串，然后又來一份“解辣”涼糕，美味！

最初去的時候，定海神針還在簋街附近的小胡同里，現(xiàn)在已經(jīng)搬到北京著名的愛馬仕菜場（三源里菜市場）附近了。

2.龍門陣串串香

和同一個四川朋友和新疆妹子一起去的。當(dāng)時看完演出，有點(diǎn)餓，又想起了串串。走到了北新橋，發(fā)現(xiàn)定海神針搬店停業(yè)中。但是已經(jīng)到了簋街，被辣味饞地走不動路了。這時候四川朋友又動用起了他的自帶gps的database。四川朋友小心翼翼地提議，怕我們介意蒼蠅館子，怎么會呢？！于是我們來到了附近的龍門陣。

已經(jīng)有點(diǎn)晚了，隔壁桌男男女女已經(jīng)喝大了。說著些和我們有些共鳴的話題。伴著吼聲，看著桌上的酸梅湯，涼糕，腦花，串串，非常滿足！

3.康姐串串香

剛來北京工作沒幾天，一個朋友就竄了個串串局。約在三里屯，以為會去一家上海style的網(wǎng)紅拍照餐廳。結(jié)果是在工體背后的一個小胡同里，門特別難找的小館子。

到的時候朋友正在和之前的一個伙伴談事情，我?guī)е峦?。人生地不熟，原有的拘?jǐn)被嘈雜的環(huán)境藏的特別好。辣！辣！非常辣！

4.李嘉嘉串串香

一個無辣不歡的貴州朋友每次提到吃飯都會說，一起去吃李嘉嘉吧。貴州朋友在懷孕的時候都排著隊(duì)要吃李嘉嘉可想而知。

昨天我們一起去了團(tuán)結(jié)湖店，一進(jìn)門就被韓國娃娃（沒文化不知道叫啥）的萌怪撲倒。但是門口玻璃墻反光，現(xiàn)階段我還沒辦法掌握會反光的物體攝影技術(shù)。

由于要等人，我們就先點(diǎn)了鍋底，涼糕，糍粑，炒飯。但隨著鍋底的紅油咕嘟咕嘟得冒泡，我們兩個都不能淡定了，偷偷摸摸地下了串。

我是一個很容易被環(huán)境蒙蔽味蕾的人。貴州朋友吃完感嘆，還是雙井店味道好。

5.82號小院

本來相約小珺桿，奈何當(dāng)天被包場。大雨天，本來就很隱蔽的入口，更加難找。走到門口，特別狼狽的我們被密密麻麻等位的人們嚇到了。點(diǎn)評上的熱門竟然是一個年終午休風(fēng)雨無阻的熱門蒼蠅館子。

好啦火鍋串串伴著等位的嘈雜更加好吃。生意的好的館子服務(wù)員的態(tài)度也是一如既往的差。

所以，這家飯店應(yīng)該沒有下次了。

串串店長草list（挖坑中

1山市

2地主家串串香火鍋

3醉麻辣

4小珺柑串串香

5玉林串串香

6串場