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閩南師范大學(二號站餐廳對面,前身為同仁餐廳)
9元/人
?▍胡蘿卜 ▍
?▍小白 ▍
?▍皮卡丘 ▍
?▍丸子 ▍
酸酸甜甜的飲品是最愛
除熱奶茶外啥都不喜歡
喝奶茶也要點無糖的戲精
人生苦短,但我很甜
12月8日是閩南師范大學60周年校慶,邀請所有校友回校吃鹵面,于是一汀醬成功跟著閩南師范大學畢業(yè)的小伙伴混了進去。
在那,我們發(fā)現(xiàn)了一家特別“高大上”的飲料店,也就是今天我們要分享的這家店——益禾堂。
雞排和烤奶的碰撞
以下內(nèi)容基本無實圖
少冰也是滿杯冰塊
閩師大校慶請吃鹵面
相信大家對益禾堂這個品牌一點也不陌生,它們一般會出沒在學生多的地方,學校里面或者門口總是可以看到它的身影。
益禾堂最讓大家熟知的特點就是便宜,全店價格最高的一杯飲料也只要15塊錢,跟一般的奶茶店比起來真的是相當便宜了,最貴的跟人家的基礎款差不多價格。
而閩師大里面的這家益禾堂,是目前為止一汀醬見過的占地面積最大的一家店了,三個店面的占地面積和正新雞排在一起合作,隔開一部分益禾堂的操作臺,又分出小部分作為正新雞排的操作臺,其余空位擺上了桌椅。
不知道這兩家店是不是同一個老板開的,或者是兩家之間合作了,進去不管購買哪家的產(chǎn)品,所有的座位都可以隨便坐,不劃分區(qū)域。
店里設置了普通的沙發(fā)多人座,也有別致的高腳座,不管是喜歡登高望遠的小伙伴,還是喜歡安靜舒適刷微博的,都可以選擇到心儀的座位。
最貼心的是在點單臺前面設置了一排外帶的等單座位,既可以讓顧客等單的時候有個暫時休息的地方,又不用擔心占用到堂食顧客的座位。
這家益禾堂的燈光選用的不是锃亮的白色,而是選擇了柔而不暗的暖黃色,讓人不會覺得身處在大范圍的白熾燈空間而不自在。
不過今天的這篇文有個很別致的特點,益禾堂很有毒的將我們點的四杯飲料全部都用紙杯裝的,只有冰淇凌咖啡可以打開蓋子看見里面的長相。
冰淇凌咖啡
9元
冬日里大家都喜歡喝熱乎乎的奶茶,但是有人就偏偏喜歡吃冰的,越冷吃的越開心。
入眼便是一顆占滿整個杯口冰淇凌漂浮在上面,底下是香濃的咖啡,咖啡的香醇和冰淇凌的甜蜜彼此包容,混搭出不一般的味蕾盛宴。
從邊緣挖一勺冰淇凌入口,首先竄入鼻腔的是咖啡的馥郁的香濃味,而后舌尖傳來陣陣冰淇凌的綿密甜柔,口感濃郁而甜蜜。
「冰淇凌咖啡有一球很大的冰淇凌,吃著相當過癮,底下的咖啡喝起來稍微有點苦,和甜甜的冰淇凌搭在一起正正好,不過底下的咖啡有點少,沒喝一會兒就沒了,剩下的全是冰塊,冰淇凌吃完咖啡喝完大概還剩下半杯的冰塊,不過一杯才9塊錢,也是非常劃算了?!埂たㄇ?/p>
宇治抹茶
8元
宇治抹茶是日本宇治抹茶株式會社及其子公司旗下的一個抹茶類品牌,宇治其實是日本京都府南部的一個小城市,那里產(chǎn)的茶都叫宇治茶,是日本的三大名茶之首。
抹茶沒有酸澀味,反而帶著些奶香,冰的喝起來完全不會膩口!大概是抹茶里面本來就配有蜜糖紅豆,所以盡管點了少糖卻依然很甜,不喜甜的小伙伴可以選擇無糖或者半糖。
「抹茶最怕的就是澀澀的口感,不過這杯飲料喝起來還是蠻順滑的,點單小姐姐建議的少糖,喝起來抹茶微苦回甘,卻是真正抹茶的味道。」——胡蘿卜
海報上的宇治抹茶真的是太好看了,只可惜紙杯子什么都看不見。
雙拼奶綠
8元
一般的奶茶都是用紅茶作為茶底,但是奶綠的茶底用的是綠茶泡制的,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲時清爽可口,熱飲時濃香順滑。
奶綠這個產(chǎn)品在世面上流行多年了,相信大家也都比較熟悉,一汀醬就不多做贅述了,Emmm......海報圖也是沒有的。
「熱的奶綠喝起來很香醇,入口就是綠茶的清香,加上奶的絲滑,特別的順口,加了椰果和紅豆讓它喝起來很有趣一點也不會單調(diào)?!埂“?/p>
益禾烤奶
7元
相信細心的小伙伴們都發(fā)現(xiàn)了,今天我們的測評團多了一位成員——丸子小朋友,正是這次帶我們進入閩師大的小伙伴,于是一汀醬便邀請她跟我們一起參與此次的探店測評,大家呱唧呱唧~
益禾烤奶絕對是益禾堂杠杠的招牌產(chǎn)品,想當初益禾堂剛面世的時候,烤奶刷遍了各大朋友圈,只要知道益禾堂的人絕對知道他們家的招牌烤奶。
烤奶其實和普通的奶茶底料的選用上區(qū)別并不大,但是烤奶喝起來的口感和香味卻比普通的奶茶更加香濃的。
其最主要的原因是普通的奶茶一般選擇紅茶作為茶底,而烤奶茶除了可以選擇普通奶茶的茶葉外,還可以選擇巖茶作為奶茶的茶底,因此烤奶茶擁有一般奶茶沒有的獨特的焦香氣。
「平時就很喜歡它們家的烤奶,味道特別的香醇,喝起來的味道跟普通的奶茶區(qū)別還是蠻大的,益禾堂的烤奶帶著些許的焦香味讓奶香味更加濃郁,冷的時候喝一杯熱熱的烤奶感覺整個人都暖洋洋的。」——丸子
當天正當閩師大的60周年校慶,所以好多已經(jīng)畢業(yè)了的學生都回去為母校慶祝,導致這次的益禾堂人滿為患,店員每個人都忙的團團轉(zhuǎn)。
店員直接在點單臺貼出小紙條告訴大家,點完單至少也要等上20分鐘,當日的顧客多到用餐桌上已經(jīng)堆滿了之前客人吃剩的東西,卻沒有服務員能騰出手過來收拾,而店里也沒有擺放大一點的垃圾桶供客人扔垃圾,所以桌上的垃圾越積越多。
相信喝過益禾堂的人都知道,這家店的冰塊,給的跟不錢的一樣,每次看他們做飲料的時候,都是先拿個杯子裝上滿滿一杯的冰塊,再開始往杯子里倒上飲料。
就算是點的少冰,也依然會是一大杯的冰塊,以前一汀醬在某家益禾堂點飲料的時候,看見這個情況,于是好奇的一汀醬當場詢問老板原因。
得到的解釋是少冰用的冰塊是空心的,正常冰使用的冰塊是實心的,所以不能單看數(shù)量,也要看質(zhì)量,至于這是說法是只有那家店獨有的,還是益禾堂的統(tǒng)一做法,那就不得而知了。
不過瑕不掩瑜,它們家的飲料都太過便宜了并且味道也都還不錯,以至于這一個小小的缺點完全算不上什么大的不足,還是有許多人喜歡它們家的產(chǎn)品。
點了四杯才花了32塊錢,當場添加客服微信還可以立減兩元,最后只花了30塊錢,便宜到覺得不真實。
最后給大家分享一下閩師大校慶請校友們吃的鹵面的場景。
每個餐廳都是滿滿當當?shù)?,每個人都井然有序的排著隊等著從窗口取鹵面。
墻上的板報熱情的寫著“歡迎回家”,黑板前放著一張張的小桌椅,坐在小桌椅上吃著鹵面,抬頭就是小黑板的感覺,像是重新回到了課堂上,可以說是相當用心了。
相信大家都聽過一個北方的傳統(tǒng)習俗:“上車餃子,下車面”,以面迎客意寓長長久久,而鹵面在漳州人心中的地位又是相當?shù)母?,以熱乎乎的湯面歡迎校友回家。
不僅鹵面里面的料很豐富,每份鹵面還配著一根雞腿、一個鹵蛋和一條五香,一大份下肚也是吃的肚皮鼓鼓,讓一汀醬這個外校人都看著好暖心。