? ? ? 先自我介紹一下吧,本人80后,財會畢業(yè),從事財務(wù),怎么會和健康聯(lián)系到一起呢?一切都源于“愛吃”,以至于搞對象也收了一枚廚界高手。在愛吃的過程中,我發(fā)現(xiàn)了很多看似不是問題的問題,再加上我家大叔是個能吃會做的天蝎潔癖男,(大叔是個攝像師,走南闖北的那些年也是吃遍大江南北滴),我也就開始慢慢注意到了食物的本質(zhì),食物的產(chǎn)地,甚至具體到一顆菜的屬性,還有北京周邊的農(nóng)場都產(chǎn)什么樣的蔬菜,是否有機(jī)種植,使用不使用農(nóng)藥…都變成了我關(guān)心的事物,想當(dāng)年還不流行玩手機(jī)的時候,姆們兒就愛看養(yǎng)生堂(這個節(jié)目還是很長知識滴),我認(rèn)識了添加劑這個特殊群體,主要是苯甲酸鈉、蔗糖聚酯、糖精、氫化植物油、著色劑……(還有很多就不一一列舉啦),部分的食品添加劑確實有提升人民幸福指數(shù)的,但是另一部分的添加劑實在令人堪憂啊~
? ? 聊完了開端咱們聊聊主題,到底什么才是我們應(yīng)該去選擇的?首先要正三觀,絕不能談“添加劑色變”~自從有了壯哥,我變得格外注意,任何餐廳是否添加雞精味精我都要細(xì)細(xì)詢問服務(wù)員,去逛超市挑選的每一樣食品,我也是挨個看配料表,尤其是酸奶,但凡讓我發(fā)現(xiàn)有不好的因素,都會一律被我拒絕購買,我曾經(jīng)一段時間都是親力親為,承包了壯哥所有的零食,從蝦片到餅干,面包,海苔碎,饅頭面條也都是自己做,外面的食物雖然美味,但是為了健康我們盡可能的都在家里做~隨著時間的推移,我也越來越多的了解到健康的存在意義,健康且有意義的生活,是積極的生活態(tài)度,盡可能的用科學(xué)的態(tài)度去生活,讓我們能夠仔細(xì)且認(rèn)真的閱讀,了解食品本身,多了解一些它們的生產(chǎn)過程,生活本身就該多一些動手的樂趣,讓我們可以客觀中肯不帶任何偏見的去評價一家餐廳或者產(chǎn)品,生活中不如意的事情很多,但換個角度想問題豈不更好~