孜然牛肉

圖片發(fā)自簡書App

材料：牛肉200g

配料：青椒，小米椒，洋蔥，蒜蓉

調(diào)料：生抽，蠔油，鹽，白開，孜然粉

做法：

1.用淀粉與料酒先腌牛肉

2.加適量油爆蒜蓉，蒜香后加入牛肉爆炒，牛肉略熟變色后鏟出。

3.倒入切好的青椒小米椒洋蔥，依次加生抽，開水，鹽，待洋蔥辣椒炒熟后倒入牛肉

4.翻炒后加蠔油孜然，炒入味后鏟出

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