四國地區(qū)是日本旅行的小眾目的地，這一次，避開傳統(tǒng)的本州，北海道，來到擁有德島、高知、高松，瀨戶內(nèi)海，鳴門海峽等知名目的地的四國地區(qū)一探風(fēng)光。
進(jìn)關(guān)的機(jī)場為大阪關(guān)西國際機(jī)場。抵達(dá)時已接近晚間七點，坐最晚一班輪渡到德島應(yīng)該來不及，于是我們決定在關(guān)西的和歌山市入住一晚，第二天早上再出發(fā)。前往和歌山需要從大阪空港乘坐南海電車去到市區(qū)。很便利，在國際抵達(dá)區(qū)有眾多ATM可以銀聯(lián)取現(xiàn)，再乘坐電梯上二樓即可在自動販?zhǔn)蹤C(jī)上購票，對面即可進(jìn)站乘車。
晚間七點的車站，帶著幾分空寂之感。乘坐關(guān)西空港，需要到泉野佐站換乘至和歌山的電車。
終于在八點多抵達(dá)古稱紀(jì)州的和歌山市區(qū)。對，大家熟悉的紀(jì)州備長炭就產(chǎn)自此地。因為是第二次來和歌山（第一次造訪的攻略會在之后附上），我們只短暫停駐一晚。從和歌山站出來打出租車去到市區(qū)的酒店Daiwa Roynet Hotel 入住。酒店就在和歌山古城對面，如果第二天想要游賞和歌山市區(qū)，這里的位置絕佳。酒店格外貼心為入住客人提供了掛耳咖啡-有柔和與強(qiáng)勁兩種口味可選，還有一張DHC補(bǔ)水面膜。房間不大設(shè)施齊備，各種轉(zhuǎn)換插頭與快遞包裹貼都一一備好，而此刻窗外是和歌山市區(qū)的闌珊夜色。
酒店樓下有一家蕎麥面館，三樓有酒店餐廳，我們?nèi)サ骄频瓿霭l(fā)大約500米市町通附近的一家居酒屋“八點鐘”準(zhǔn)備晚餐。這條街上云集各式餐廳，都是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常造訪的美味聚集地。
我們恰好也是八點半左右造訪。由于不太會日語，和熱心的老板娘連比帶猜，真擔(dān)心她不接待非日本客人，發(fā)現(xiàn)人家居然無比熱心邀我們?nèi)胱膳_。
簡潔緊湊的日式居酒屋，吧臺六個座位，榻榻米小包間有兩桌。一看就是本地人常去的地方，喝喝小酒怡怡情。于是安靜造訪，不要打擾別人的興致。
菜單拿來，要了和歌山地區(qū)特色的高野豆腐，烤一夜干魚，南蠻炸雞，又看到鍋物里有特別的八點鐘鍋物，點一份配合下，再好奇的點上一份天津飯。佐兩合清酒。足矣。
清酒溫?zé)徇^，在春寒料峭的夜晚喝起來格外舒心；贈送的小菜是特制土豆沙拉與吻嘴魚拌菠菜，土豆沙拉沒有放入黃油于是口感清爽，菠菜沙拉里的木魚花格外提鮮。又是一杯酒落肚，舒坦。
南蠻炸雞切的小塊，雞肉先炸再浸入調(diào)好的南蠻醋汁，配蔬菜，好吃不停嘴；
一夜干烤魚好大一條心意誠誠懇懇地端上來，想必是竹莢魚，烤的恰好，魚肉裹滿了大海的鮮甜，佐一丟味噌納豆，吃得可清新可濃郁。
興致高昂時，八點鐘鍋物端上來，想必是鎮(zhèn)店寶物，里面沉甸甸裝滿了雞肉丸，扇貝，大蝦，文蛤，雞腿肉，牛蒡絲，胖乎乎的豆芽菜，洋蔥，嫩豆腐。起鍋的湯底是柴魚昆布高湯，煮了這么一大鍋豐盛好味，越煮越出味。最好吃的居然是豆芽與豆腐，蘸取店家特調(diào)的姜汁醬油。高湯的鮮將它們原本樸質(zhì)的味道激發(fā)而出，一碗湯接一碗，搭配七味粉也是另外一番滋味。
天津飯雖然姍姍來遲但依舊驚艷—原來，這和八寶菜一樣，也是存在于日本的中華料理，在國內(nèi)并沒有這道菜。端上來的視覺效果，就如同一個飽滿穹頂?shù)牡鞍垺Ｒ豢谝?，雞蛋，米飯，再飽含著鮮美滋味勾過芡的高湯中，吃起來無比治愈格外貼心。高湯有幾分鮑魚汁的高貴，將原本普通的白米飯蓋雞蛋升華至味蕾至上的享受—老板的廚藝扎實心意更是誠懇。
后面一桌四人喝得微醺，不時和老板高聲問語；旁邊又來兩位?？停渥忘c冰啤酒。酒足飯飽的我們，推開門，多謝款待的問候過后，溫暖走入有些凜冽的夜色中。
和歌山晚安。
