? ? ? ? ? ?“木蘭之閣” 退伍海軍女兵創(chuàng)立的茶生活會館！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （一）

? ? ? 我總覺得我們已經(jīng)錯過了茶的鼎盛時代，盡管在我們的身邊有那么多的茶樓茶館，那么熱鬧的茶葉市場，那么漂亮的茶藝小姐。

? ? ? ?我向往百年前的茶人，茶事，茶社會。我固執(zhí)的認(rèn)為晚清至民國初年那段兵荒馬亂的時期，更是屬于茶的，從上流社會到平民百姓，從農(nóng)村阡陌到市鎮(zhèn)街巷只有在那一時期，我們才最大可能的，毫無遺漏地承接了茶賜予我們的全部恩惠。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （二）

? ? ? ?我想說蘇州，中國茶藝江南盛，蘇州茶情甲江南，就像拙政園集江南私家園林之大成一樣，蘇州也歷史地集了江南茶情，茶藝，茶事，茶韻之大成。

? ? ? ?想一想那時的蘇州人吃飯離不開茶，早飯干脆就在茶館里了，中飯，晚飯也都有茶開路殿后，拆爛污一點就茶泡飯算了，社交離不開茶，在遍布全城各處的社交活動中心—茶館里，你手上沒有一盞茶就是一個異類，談生意，采訪新聞，聽評彈，弄藝術(shù)，吵架，下棋，談話說鳥……幾乎所有的事情都必須有茶相伴，當(dāng)然，一時無事可做的人就更加離不開茶了，喝茶是那時的人們天天得做的事。

“皮包水，水包皮”茶與人唇亡齒寒相依為命?。≌f句一點也不夸張的話，茶是蘇州人的半條命啊。

? ? ? ?那么就讓我們飛起來吧！盤旋在一個世紀(jì)前的姑蘇城上空是非常好玩兒的事兒。畢竟才隔了一個世紀(jì)，我們在那尋訪就想到隔壁鄰居家串門兒。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（三）

? ? ? 七八十年前，蘇州城內(nèi)大街小巷的茶館很多稍有規(guī)模的就不下百家，僅以臨頓路而言，北汽跨塘橋，南至顧家橋，就有富春樓，“龍泉”、“壺中天”、方園、群賢居、五鳳樓、“九如”、順興園、錦閣等茶館，家家門面都是坐東朝西。

? ? ? 還有一家叫“息爐”的茶館門面朝東，就在群賢居附近，它的東大門正中放一只大錫爐，長柄巨嘴，有四尺高，只要輕輕的將爐柄一提，沸水就輕而易舉地流到茶銚子里了。

? ? ? 西陸市西路的諧音，令人一過難忘，另外還有更多的小茶館，許多老護(hù)照都被有幾張茶桌以招攬查課近郊的農(nóng)民和附近的老人往往更喜歡這種小茶館吃茶在那里衣服就是大半天，談天說地論古道今如果把這種小茶館也算進(jìn)去，那沒蘇州的茶館兒不下數(shù)百家。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （四）

? ? ? ? 茶館規(guī)模的差距很大，大的茶館可同時容納數(shù)百人吃茶，例如玄妙觀中的三萬昌茶館可以說是蘇州茶館中的重量級了，他的大門在玄妙觀里，后門卻開在大成坊巷，還有一個很大的評彈書場，光是茶桌就有一百多張，當(dāng)年眾多茶客聚在三萬昌茶館里品茶論道，各個茶事均是濟(jì)濟(jì)一堂，那陣勢真是蔚為大觀。

? ? ? 有句老話叫“吃茶三萬昌，撒尿牛角浜”，這話不是說著玩兒的。不少年過半百的人都記得，三萬昌后門附近的小街牛角浜，當(dāng)年的確有一長排尿桶，沿街靠墻放著，尿桶上蓋著氈布。

? ? ? ?試想，過足了茶癮的老茶客，從三萬昌神清氣爽的走出來，一邊走一邊與老茶友繼續(xù)聊著剛才的話題，聊到開心處，還得意的相互戲謔著，沒走多遠(yuǎn)，尿意涌上來了，正好走到牛角浜，大家一起站定，對著尿桶暢快淋漓一番，臨了扎上褲子打個尿噤，那簡直快要接近羽化登仙的境界了。

? ? ? 現(xiàn)在想來那一長排尿桶，大約是鄉(xiāng)下農(nóng)民安排的，每天都能運回一車上好的肥料，又有利于蘇州的城市環(huán)境衛(wèi)生倒也是一樁義舉。一句民諺往往凝聚著豐富的歷史內(nèi)容，有時竟必須經(jīng)過眾多茶客和農(nóng)民長期的集體努力，共同協(xié)作才能創(chuàng)作成功、流傳下來。

? ? ? 玄妙觀有了這一家大茶館卻并不就此罷休，他還擁有一家比三萬昌小不了多少的“品芳”?！捌贩肌敝?，另有春茂茶館，觀前還有茂苑茶室，觀東還有樂安茶館，大成坊口還有丹鳳茶室，與丹鳳茶室遙遙對應(yīng)的是店大堂深的玉露春茶館，有趣的是，玉露春正好與三萬昌相反，把后門直通到玄妙觀了。

? ? ? 蘇州茶館中規(guī)模比“三萬昌”大，名聲比“三萬昌”響的是太監(jiān)弄里的“吳苑深處”，吳苑深處“占地頗廣，前門在太監(jiān)弄，后門開在”第一天門“。茶館里分別辟出許多茶室。物以類聚，人以群分。這些不同的茶室里的茶客也是不同的，文化人與文化人在一起，車夫、腳父們在一起，如果不小心走錯了門，彼此都會覺得尷尬，當(dāng)然，老茶客也絕對不會走錯門的，否則就不叫老茶客了?！皡窃飞钐帯敝車灿幸恍┎桊^活躍著，比如它的后門對過，就是一度也比較紅火的紅星茶館，頗有點對本行大哥叫板的意思。松鶴樓旁的蓬萊茶館、碧鳳坊口的桂舫閣等茶館，也都有自己的特色，自己眾多的老茶客。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （五）

? ? ? ? 蘇州茶館臨街枕河，遍布街巷，是因為古城里有許多嗜好吃茶的老茶客。這座典型的消費古城有一個出名的生活習(xí)俗，這個出名的生活習(xí)俗，可以用一句同樣出名的話一語道破：“早上皮包水，下午水包皮?！碧K州的有閑市民早上愛上茶館慢慢吃茶，讓皮囊里包上一肚子茶水，下午走到澡堂里讓水來包皮。這句話說的真有水平，簡明扼要，形象而又透徹。

? ? ? ? 老茶客沒有睡懶覺的，每當(dāng)晨光熹微的時候，蘇州小巷里就響起了輕微的腳步聲，小巷吐出的第一批早行者，十有八九是老茶客。老茶客泡茶館是從早上開始的，叫“吃早茶”。一壺茶下肚，心定，再消消停停吃早點，愜意。而且這不僅僅是生理需要，還是心理上的需要。

? ? ? ? 老茶客都有固定的老朋友，這些老朋友中，有些是數(shù)十年如一日的。老朋友在茶館里相聚吃茶，人手一壺，淺斟慢呷，時飲時沏，邊吃邊聊，東家長，西家短，新內(nèi)容，舊話題，都能聊的有滋有味，都能說上大半天。特別是一些老翁，天天聚首，漫話世道，閑談滄桑，唯有在茶館里才不會感到孤獨，此中真意，難以為外人道。所謂“孵茶館”，是因為茶館里有值得“孵”的“蛋”，孵什么呢？無非是懷舊、交際、消遣這一類東西以及老茶客們像蛋一樣光潔的心情吧！

茶館作為難以替代的消閑場所，籠罩著一種親切、適宜、喧鬧中透出清靜的氛圍。

舊時茶館里總是一派熱鬧嘈雜，然而茶客們的心是靜的，現(xiàn)在的茶樓里那些衣冠楚楚竊竊私語的紅男綠女，要么是一方漫天要錢一方著地還價的生意人，要么是慢條斯理的啜著茶其實恨不得一口水把對方吞下去的求愛者，別看他們一個個嫻雅的很，內(nèi)心里頭雜七雜八的欲望蠢蠢的此起彼伏著哩。

讀了此文，您對蘇州茶館有了大致了解嗎？

（微信公眾號：木蘭之閣）

音頻來自木蘭閣主播：林木

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