霧深深，霾沉沉
窗外水街
曾經(jīng)的小森
咫尺又天涯
已然不復(fù)存在，又若期盼著什么……
僅僅透進(jìn)的一層薄光
就讓我欣喜不已
只是不想忘記，玫瑰綻放的美好；
只是不想忘記，陽(yáng)光灑滿的溫暖；
只是不想忘記，森林清新的氣息；
只是不想忘記，愛(ài)存在的那一秒。
即使剎那……
午后兩杯暖手暖心的紅棗玫瑰焦糖奶茶，五種食材渾然一體，醇滑香濃著，略帶一絲仿佛是憂愁的焦苦感，更是人間情長(zhǎng)苦短的味道，而這味道又被濃香的牛奶柔化，帶走的憂愁，留下了玫瑰與紅茶的芬芳回憶……
其實(shí)，自己之前是一貫不怎么喜歡奶茶的，更別提想著自己做了。
但，據(jù)說(shuō)過(guò)于固執(zhí)著的人會(huì)失去許多樂(lè)趣，很多的驚喜與小確幸都在適時(shí)的改變與嘗試中呢！不妨試試咯！
家里正巧有盒紅茶，還一直沒(méi)喝過(guò)呢。
貌似當(dāng)初買(mǎi)時(shí)，就是因?yàn)榭促Y料上說(shuō)，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素?？梢詭椭改c消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。紅茶品性溫和，味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或加牛 奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護(hù)胃黏膜， 對(duì)治療潰瘍也有一定效果。且從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紅茶偏溫，尤適合一般愛(ài)寒涼體制的人冬天有飲用。女人多喝紅茶，有很好的保護(hù)心臟，抗癌癥，延緩衰老等作用。
有了，再配上自己之前泡好的紅棗洛施（煮好的紅棗水80~90度時(shí)放洛施玫瑰兩朵，悶2-3分鐘，此時(shí)微黃的茶湯正是玫瑰的精油部分，花瓣也還是帶有紫色，不會(huì)完全變白。水里不僅精油、香氣、味道，還有內(nèi)部的茶多酚。（茶多酚的功效：1、具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用，有助于延緩衰老。2、有助于抑制心血管。3、有助于預(yù)防和抗癌。4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害。5、有助于抑制和抵抗病毒菌。6、有助于美容護(hù)膚）
而焦糖一般是指用蔗糖熬成的深褐色黏稠液體，可做為止咳糖漿成分，常食能起到止咳化痰，清咽利喉的功效。
喜歡苦咖啡的我，倒是一直都很喜歡那獨(dú)特的糖香味呢！
都是些有益健康的東東，就混一起熬成紅棗玫瑰焦糖奶茶吧。就這樣惡劣的天兒里更得好好愛(ài)自己。這樣，也才能被嚴(yán)冬溫柔以待吧，健康的美麗尤其重要！
準(zhǔn)備材料
白砂糖 12g ? ? ?已經(jīng)泡好的紅棗洛施玫瑰水300g
奶粉60g ? ? ? ? ? ? ? ?紅茶 ?2小袋（4g)
制作步驟
1.取部分紅棗洛施水，加熱熱至沸騰泡紅茶，感覺(jué)先泡了的茶會(huì)更香。剩余的溶解奶粉，調(diào)勻。杯里的兩朵玫瑰先濾出備用。
2.開(kāi)火，鍋燒熱，12g糖先放入一半，等糖慢慢融化。
3.再加入剩下一半的糖，有點(diǎn)沒(méi)融化的也沒(méi)關(guān)系。熬成焦糖的顏色越深味兒越苦。（熬焦糖過(guò)程切忌用勺子來(lái)攪）
4.加入牛奶與連茶包一起的紅茶水。
5.剛開(kāi)始煮時(shí)焦糖遇冷會(huì)很硬，可用勺子一直攪拌至融化。
6.等牛奶煮沸后再煮會(huì)兒即可。嗜
嗜甜的可以根據(jù)自己口味加糖。喜歡苦點(diǎn)的，比如我，就自覺(jué)多煮了一會(huì)兒。
7.待滿屋飄出奶茶香濃氣息，真正面上有些奶皮時(shí)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，我香香的奶茶就熬制好了。
趕緊倒杯里，比外面賣(mài)的那加了各種添加劑的，不知香了多少倍。好有成就感的！最后在茶面上放之前備用的洛施，感覺(jué)不夠好看，又撒了些干的洛施玫瑰碎花放杯里，就這一抹亮色，立刻美美噠！
捧一杯溫?zé)犸h香的奶茶，感受這份獨(dú)一無(wú)二的掌心溫暖，靜待這玫瑰也在手心綻放出另一種暖暖的香來(lái)。
這時(shí)刻，真如春日夜晚的一場(chǎng)雨過(guò)后，四季生長(zhǎng)的花草和泥土混合的芬芳，在空氣中慢慢彌散，回憶一段時(shí)光，歲月恍惚，幸福如水。握住這手中溫暖的美好……
友情提示：
1.熬制焦糖，不能用鐵鍋，很容易糊底，有一定的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樘巧?，我就用的一個(gè)小厚底的不銹鋼鍋
2.當(dāng)糖漿煮沸時(shí)，開(kāi)始結(jié)晶，變得較硬而且顏色較深。攪拌糖漿會(huì)使其結(jié)晶，不然鍋里就會(huì)出現(xiàn)一粒粒的物體（不是糖），或者煮焦。全程不需要攪動(dòng)，如果發(fā)現(xiàn)糖不均勻可以輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)印?/p>
3.可以不用紅棗玫瑰，就是原味的焦糖奶茶了。也可以換成自己喜歡的各種花草。但切記一定要用純天然高品花草,畢竟是入口的東東。像同樣是玫瑰，我以前就不怎么愛(ài)喝，據(jù)說(shuō)一般都加過(guò)硫磺熏的，反正我是不喜歡那種過(guò)于酸澀或者有香精感覺(jué)的味兒。而洛施這太陽(yáng)升起之前采摘的半開(kāi)玫瑰，不但有我愛(ài)的自然清甜的玫瑰味兒，還真能泡出看得見(jiàn)的玫瑰精油呢！
底部如果殘留了焦糖不要浪費(fèi)，倒入牛奶再煮一次就成了好喝的焦糖牛奶！
文末重頭戲花樣早餐第五周美圖壓軸
未完待續(xù)
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