《餃子宴!安好》

芬芳喜節(jié)氣,回味初當(dāng)時(shí),

不提過(guò)去事,只道今朝情。

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雖然,端午節(jié)已過(guò),但是,節(jié)后的氣氛,依然還在,我們來(lái)自于全國(guó)不同的省份,

都有安徽,(蕪湖) 廣西,(少數(shù)民族)江蘇,(蘇北,徐州,)湖北,(黃岡)重慶,

而且姓氏各一,蔡——秦——丁——呂——李……

熊——?jiǎng)ⅰ帷帧貏e是最后那兩個(gè)姓氏,比較少見(jiàn))只是想說(shuō)一句:我們來(lái)自于天南地北,能相聚在拓峰,可以說(shuō)是一種緣分,又或許,是一種定數(shù)吧!

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過(guò)節(jié)了,每家每戶都有事情,正所謂:每逢佳節(jié)倍思親,所以就沒(méi)有聚在一起,每個(gè)人都是各奔東西的去忙了……在這里,我希望,小團(tuán)體里的所有成員,和家人都幸福安康,吉祥如意。

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夕陽(yáng)西下,晚風(fēng)清涼,微風(fēng)從向南的窗臺(tái),緩緩吹過(guò),給整個(gè)房間添加了一絲涼意,屋內(nèi)的腳步聲,絡(luò)繹不絕,從摘菜,洗菜,切菜,到開(kāi)灶炒菜,都有人在做,沒(méi)有安排,沒(méi)有分工,但是每個(gè)人都在忙得不亦樂(lè)乎……

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蔡老板(紅燒武昌魚(yú))當(dāng)盤(pán)子捧上桌時(shí),眾人頓時(shí)被那顏色,香味,深深的吸引住了。用筷子輕輕翻開(kāi),微黃色的魚(yú)皮,露出淡白的魚(yú)肉,夾一小塊放在嘴里,鮮嫩的魚(yú)肉,入口即化,真是美味佳肴。

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花姐的(清炒河蝦)因?yàn)槲r的處理,完全可以影響到味道的差異,還有就是火候掌控能力,多一分太老,少一分則沒(méi)熟,要的就是恰到好處,對(duì)于這道菜,倆字(鮮活)。還有清炒生菜,和清炒苦瓜,再加上現(xiàn)買(mǎi)的姜母鴨。

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該今天晚上的主角上場(chǎng)了,餃子,又叫餃餌,東方美食,分成,水餃,蒸餃,煎餃,等種類(lèi),是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食之一,相傳是東漢醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今,已有一千八百多年歷史了,深受廣大人民的喜愛(ài),已經(jīng)成為北方多數(shù)地區(qū)逢年過(guò)節(jié)的必需品,在有些省市,都有冬至吃餃子的習(xí)俗,在北方有句關(guān)于餃子的彥語(yǔ):

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舒服不如倒著,好吃不如餃子 ,由此可見(jiàn)北方人對(duì)餃子的熱愛(ài)。

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從下午的商量,到晚上開(kāi)吃,用了短短的一個(gè)多小時(shí),這頓飯每個(gè)人都有功勞,而我呢!不會(huì)炒菜,也不會(huì)包餃子,所以就只能傻傻的看著她們忙,我也想,盡一點(diǎn)綿薄之力,那就是把這些美味用文字記錄下來(lái),和吃光它們。

由于今天特殊情況,就加了一篇隨筆,

時(shí)間有限寫(xiě)的不好,愿親們理解。


謝謝你看到這里!你的點(diǎn)擊,就是我的動(dòng)力。

箬寮山莊風(fēng)景



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