重慶有很多博物館，囊括自然、歷史等，根據(jù)重慶市文物局公布的最新博物館數(shù)據(jù)和資料推出的《重慶博物館地圖（2017）》，整理標(biāo)注了全市87座博物館，其中就有火鍋博物館！

去到一座城市旅游，要吃當(dāng)?shù)氐拿朗?，也要去參觀當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，這是了解當(dāng)?shù)貧v史的一個(gè)重要渠道。

火鍋是重慶的一張名片，來(lái)重慶旅游，要去吃一頓火鍋，才知道火鍋的味道；想知道火鍋的歷史，除了網(wǎng)絡(luò)上的各種資料，去重慶的火鍋博物館可以了解得更為具體。

重慶的火鍋博物館，一方面是宣揚(yáng)重慶火鍋文化，展現(xiàn)重慶火鍋的歷史。另一方面，收藏著重慶這座城市的味覺記憶。

1.三耳火鍋博物館

地址：九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)三耳火鍋文化城

重慶三耳火鍋博物館的外形酷似火鍋，具有重慶特色。

館內(nèi)有豐富的火鍋藏品資源。與火鍋相關(guān)的實(shí)物有1000余件，火鍋藏品則達(dá)600多件，商、唐、明三代的火鍋有青銅火鍋、三彩火鍋、景泰藍(lán)火鍋，國(guó)外的火鍋則有旋轉(zhuǎn)火鍋、浪漫鑄鐵火鍋等。

火鍋的材質(zhì)則有瓷、銀、紫砂、陶等，火鍋使用的燃料包括木炭、蠟燭、氣體、動(dòng)植物油。

2.重慶天下宴火鍋博物館

地址：北濱路珠江國(guó)際鎏嘉碼頭（黃花園大橋下）

在火鍋天下宴博物館，可以看到重慶火鍋的歷史，還可以看到火鍋的食場(chǎng)、食材、制作工藝、食法等。

博物館共四層，一樓是火鍋歷史與文化展示區(qū)，還專門辟出一塊空間作為炒料區(qū)，消費(fèi)者可以親自體驗(yàn)炒料的樂(lè)趣，只收取火鍋底料的成本價(jià)。其余三層均可以吃到真材實(shí)料的火鍋，店面外觀設(shè)計(jì)、內(nèi)部陳設(shè)、服務(wù)融合巴渝文化元素。

這是一個(gè)能吃飯的火鍋博物館，不僅可以參觀，還可以吃火鍋。