蛻殼是蝦、蟹生長(zhǎng)發(fā)育的標(biāo)志
蝦、蟹在蛻殼過程中需吸收大量水分，即“吸水膨脹”，因而在蛻殼完成后個(gè)頭明顯增大，在以后的生長(zhǎng)中，體內(nèi)的水分逐漸為組織生長(zhǎng)所代替，即表現(xiàn)為生長(zhǎng)或增重（也稱“翻殼比”）。如果水中有毒有害物質(zhì)過多，會(huì)造成蛻殼時(shí)“吸水膨脹”不完全，進(jìn)而影響蛻殼，造成蛻殼不遂死亡或蛻殼后個(gè)頭增大不明顯（蛻殼硬殼后，殼面明顯低凹）。
同時(shí)，水體中有毒有害物質(zhì)若長(zhǎng)期較多，也會(huì)造成蝦、蟹長(zhǎng)勢(shì)慢、易發(fā)病等。
因而，在蝦、蟹養(yǎng)殖過程中，需要定期解毒，減少毒素的積累，為蝦、蟹的蛻殼、生長(zhǎng)營造良好的水質(zhì)環(huán)境。
那么，池塘中的毒素都是從哪里來的呢?
1、施肥。使用溶解性差的肥料或是一次施肥過量，或不當(dāng)施肥，會(huì)造成池塘中有機(jī)質(zhì)的大量積累，發(fā)酵易產(chǎn)生毒素。
2、倒藻、水變。會(huì)伴隨產(chǎn)生大量死亡的浮游植物、浮游動(dòng)物等，其沉入池底后，易發(fā)酵產(chǎn)生大量毒素。
3、殘餌、糞便、死亡青苔、爛草等大量累積發(fā)酵。過量投喂、消化不好、或是吃食良好，但是沒有養(yǎng)成定期改底的習(xí)慣，死亡青苔及爛草沒有及時(shí)撈出或分解掉，都易產(chǎn)生毒素。
4、用藥不當(dāng)。清塘藥物選擇不當(dāng)或使用過量、清塘藥物殘留、殺蟲、殺菌后等，都易造成毒素累積。
5、水源污染。一方面是生活、工業(yè)污水，會(huì)隨雨水帶入池塘；另一方面，也是最常見的，很多池塘外溝水中雜草多、爛草多、流動(dòng)性差，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，毒素增多，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致沒水加。
6、老塘長(zhǎng)期養(yǎng)殖過程中積累在淤泥中的毒素，如氨氮、亞硝酸鹽、甲烷及硫化氫等。
7、連續(xù)陰雨天，光照弱，水草及藻類凈水能力下降，導(dǎo)致有害物質(zhì)代謝減慢，易積累大量毒素。
如何減少池塘中的毒素呢？
1、少用或不用刺激性大、毒性大、殘留時(shí)間長(zhǎng)的藥物。
2、科學(xué)施肥。
3、勤改底、多增氧，促進(jìn)有毒有害物質(zhì)的順利轉(zhuǎn)化、消除。
4、定期解毒。定期使用“碧水安”，減少池塘中的毒素累積，減少因毒素過多造成的蝦、蟹不吃料、水變、發(fā)病、死亡等現(xiàn)象。
如何“解毒”才更科學(xué)、有效呢？
1、養(yǎng)成定期解毒的習(xí)慣，減少池塘毒素累積。定期使用“碧水安”解毒（7～15天一次），高溫季節(jié)7天一次，低溫期15天一次。
2、加水后，使用“碧水安”解毒。
3、蝦蟹蛻殼前2～3天或剛發(fā)現(xiàn)有蝦蟹蛻殼時(shí)，使用“碧水安”解毒。
4、下雨或不良天氣，使用“碧水安”解毒。
5、殺蟲、消毒后，使用“碧水安”解毒。
6、水變、倒藻后，使用“碧水安”解毒。
7、肥水前，使用“碧水安”解毒。
怎樣選擇好的解毒產(chǎn)品？
目前市面上解毒、調(diào)水、穩(wěn)水的有機(jī)酸產(chǎn)品的品種越來越多，主要成分大多為多元有機(jī)酸、果酸等。有的效果良好，有的效果不盡理想，現(xiàn)在將如何鑒定這類有機(jī)酸產(chǎn)品的方法介紹給大家。
1、穩(wěn)定性。
穩(wěn)定性越強(qiáng)，刺激性越小，效果越穩(wěn)定。使用pH值試紙，將其滴在pH值試紙上，都會(huì)變得很紅，但是有的產(chǎn)品很不穩(wěn)定，很快就會(huì)褪色，穩(wěn)定的則不會(huì)褪色。如圖：
2、含量鑒定。
多元有機(jī)酸含量越高效果越好。將產(chǎn)品滴到水泥地上，可以觀察到很多泡沫，此時(shí)不要管它，等它自然風(fēng)干。含量高的產(chǎn)品風(fēng)干后水泥地上有很厚一層白色結(jié)晶，含量低的酸制劑風(fēng)干了后，什么都沒有，就黑乎乎的一層?xùn)|西。如圖：
3、去除臭味。
利洋“碧水安”添加了除臭成分，對(duì)一些淤泥深、發(fā)黑、發(fā)臭的池塘和一些水質(zhì)差、臭味重的池塘，能起很好的改善作用。
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