粽子里的故事--日更D29

我第一次吃咸蛋黃粽子和肉粽是在那年的端午節(jié),在溫州上高中的堂姐帶回來一些粽子。數(shù)量不多,而且每個都小小的。高中時生活費也不多,估計也是覺得咸粽子實在是太好吃了,才帶來給我們嘗一嘗的。

在那之前我只吃過甜粽子,奶奶總是包白米棕,就清清白白的白米,也不加甜的。白米粽爺爺奶奶都是蘸紅糖吃的,我總是一臉嫌棄。爺爺奶奶總是說約吃越香。我公公婆婆也是這么說的。還有豆粽,我不知道用的是什么豆,會加糖。還有一種是蜜棗粽,每次吃的時候我都會看看能吃到幾個蜜棗。小時候的端午節(jié)總是熱鬧的,奶奶每逢節(jié)前都提前準備粽葉,棕繩、白米和糯米,否則臨時買不到材料就沒辦法過節(jié)了。端午節(jié)的團圓飯桌上肯定要放粽子的。

包粽子的時候,將白米和糯米淘洗干凈,再浸泡幾個小時。奶奶總是做各種好吃的給我吃,可是我都不會做呢。奶奶總是讓我都不要干。小時候的天花板上會嵌進去一根貼條,懸掛并完成一個掛鉤。奶奶便會吧粽繩子都綁在鉤子上,粽子包好之后就可以綁上去了。待這些粽繩子都綁完了,就拿下來。在掛上新的粽繩子。這個鐵鉤可真好用啊,絕妙的利用了垂直空間,奶奶會把白米和糯米放在很大的竹框里,先包好白米粽。再放入米,放入豆和白糖,用手攪拌好,攪拌后還會嘗一下,甜不甜。奶奶放的白糖的量總是剛剛好。做菜放鹽也是剛剛好。鐵鉤剛好在竹筐的正上方,我們那么多人就圍坐在竹筐旁邊一起包粽子。

每每這時,我也會一起學著包,我學的很認真,可是第二年我又忘記了,又要重新學。奶奶總是不會說你怎么又忘記了,那么笨之類的話。奶奶總是夸獎我,手把手的教我。需要先把一張粽子葉往中間折過來,一部分對折,形成了一個一頭漸漸的一個斗形,再往里面放入米,輕輕的顛兩下,在用四個手指并攏壓實,最后再將斗子的尾巴部分蓋上去,同時左手大拇指和中指同時往粽子的方向壓右手邊杜宇的粽葉順時針或逆時針折過來。再用棕繩綁好,整個過程要一氣呵成,自信流暢,不能有稍許的松懈。我剛開始總是不會包,練習了幾次后便學會了。奶奶也露出了欣慰的笑容。

奶奶的笑容總是讓我滿足和心安。從前小時候,記得上小學前一直睡在奶奶床里面。自己當媽以后才知道小孩子睡姿是多么千奇百怪,奶奶肯定在無數(shù)個夜里為我蓋被子,或者被我踢醒吧。我還會磨牙,爺爺會說夢話,奶奶夾在中間,她怎么睡的好啊。可奶奶從未跟我說起這些,可她總時會在爺爺說夢話的時候踢他一腳。

后來爺爺奶奶跟我分床睡了,在同一個房間,循序漸進的,奶奶總是顧忌我的感受,怕我害怕。慢慢再是讓我一個人一個房間。奶奶的智慧是無人能及的。

我家在馬路邊,晚上也會有車子經過,爺爺奶奶年紀大了太吵睡不好,就搬到背面房間去睡覺了。我一個人還睡在南屋。夜里半夜我醒來害怕,就會跑到奶奶房間去,仍舊像小時候一樣睡在她里面。這是奶奶會一面小著一面責怪我,孩子大了就不能跟老人睡了,老人會吸走孩子的陽氣的。我那時聽了還信以為真,雖然還是躺下來,可能怕被吸走陽氣就慢慢不跟奶奶睡了,也許也是我長大了,膽子大了呢。奶奶的記憶,奶奶的笑容一直是那么美麗。

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內容提示】社區(qū)部分內容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發(fā)布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

相關閱讀更多精彩內容

  • “獨寫菖蒲竹葉杯,蓬城芳草踏初回?!泵恳粋€人眼中,都揣著一份獨屬于自己的端午情懷。令人久久不能忘懷的,可能是小時候...
    吾字清瑾閱讀 679評論 0 2
  • 又到了每年一次的端午節(jié),印象中,只在幼年時,才有過濃濃的節(jié)日氣氛…… 爺爺是包粽子的高手,每年快臨近瑞...
    任江舟閱讀 984評論 3 5
  • 卷本:一年級下學期第15輯總第26輯 創(chuàng)作:2017級1班 編輯:李照興 單位:山東省泰安師范附屬學校 時間:20...
    李兆興詩歌教育閱讀 886評論 0 1
  • 表情是什么,我認為表情就是表現(xiàn)出來的情緒。表情可以傳達很多信息。高興了當然就笑了,難過就哭了。兩者是相互影響密不可...
    Persistenc_6aea閱讀 129,870評論 2 7
  • 16宿命:用概率思維提高你的勝算 以前的我是風險厭惡者,不喜歡去冒險,但是人生放棄了冒險,也就放棄了無數(shù)的可能。 ...
    yichen大刀閱讀 8,153評論 0 4

友情鏈接更多精彩內容