今天二月二龍?zhí)ь^：一定要知道這些禁忌和習(xí)俗?。ǜ郊舭l(fā)吉時(shí)表）
2020-02-24 10:14:22
——轉(zhuǎn)發(fā)文章，感謝原創(chuàng)（一夫魯白）
今天是2月24日，農(nóng)歷二月初二，傳說是龍?zhí)ь^的日子，名曰“龍頭節(jié)”。
所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
龍?zhí)ь^的傳說
傳說武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈涂炭，偷偷降了一場(chǎng)大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓于大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最后感動(dòng)了玉皇大帝，于二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
龍?zhí)ь^傳統(tǒng)習(xí)俗
剃 龍 頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。
龍?zhí)ь^剪發(fā)吉時(shí)表
吃 龍 食
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。
吃春餅名稱“吃龍鱗”
吃面條名曰“扶龍須”
吃米飯是“吃龍子”
吃餛飩為“吃龍眼”
吃餃子則叫“吃龍耳”
面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”
吃豬頭稱作“食龍頭”
吃蔥餅叫做“撕龍皮”
農(nóng)歷二月初二還有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習(xí)慣，吃出新年的好兆頭。
放 龍 燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
敲 龍 頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長(zhǎng)竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流?！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋€(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。
引 錢 龍
龍司水，水潤(rùn)而生財(cái)。所以便有了"引錢龍"的習(xí)俗。例如有的在水壺里放置幾枚硬幣，到家附近的水井、流動(dòng)的河或湖泊打一壺水，一路細(xì)灑著回到家，將壺里的水和硬幣倒入屯水的缸里，意為龍循水跡引而至家。
接 姑 娘
舊時(shí)，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說法。
在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
龍?zhí)ь^禁忌
1
忌 針 線
婦女們這天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。
2
照 房 梁
婦女起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁,邊照邊念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”。
3
忌 洗 衣
有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
龍?zhí)ь^開運(yùn)方法
一、踏青：龍?zhí)ь^之際，正處春旺之時(shí)。踏青可以改換自己的心境與運(yùn)勢(shì)，給人帶來好運(yùn)與吉祥。
二、穿紅：國(guó)人喜紅，吉祥旺運(yùn)，有驅(qū)逐邪惡的功效。龍?zhí)ь^穿紅，寓意整年都好運(yùn)吉祥，無病無災(zāi)。
二月二吃食有這些
豬頭肉
做法：
1、豬頭肉切成均勻的薄片。
2、青蒜切段，紅椒切絲。
3、鍋中熱油，煸香姜蒜。
4、倒入豬頭肉。
5、翻炒至豬頭肉變軟并出油。
6、加入青蒜和紅椒
7、調(diào)入1/4茶勺的鹽，和少許料酒，翻炒均勻即可。
炒黃豆
做法：
1.、準(zhǔn)備適量黃豆。
2.、把黃豆洗一下，撈出來晾干。
3.、干鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
4.、炒到黃豆發(fā)黃黃，皮裂開盛出備用。
5.、在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖，中小火一個(gè)方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
6.、轉(zhuǎn)小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。
7.、取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
8.、小火翻炒片刻，關(guān)火，再翻拌均勻即可。
炸油糕
做法：
1、提前一天就用高壓鍋壓軟紅豆，然后用勺子細(xì)細(xì)碾碎，又配上紅糖拌勻，將餡料做好。
2、將江米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均勻濕潤(rùn)的小顆粒。
3、將蒸鍋置于火上，放好篦子和屜布，蓋上鍋蓋，看到有熱氣冒出，均勻撒上一薄層剛才搓好的江米面，然后蓋上鍋蓋，再看到有熱氣冒出，繼續(xù)在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均勻。）
4、將蒸好的江米面趁熱放入容器中，馬上開始揉搓光滑。
5、在揉好的面團(tuán)上稍微灑些油，然后趁熱揪成大小均勻的小團(tuán)。
6、放入餡料制成餡餅狀，油熱后就炸透炸鼓就可以出鍋了。
二月二，龍?zhí)ь^，風(fēng)調(diào)雨順好年頭！明天龍?zhí)ь^，這些習(xí)俗禁忌，大家記住了嗎？
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