在北京，騎車子突然飄來一陣香味

這香味就把我拉回童年

想起了小時候在房頂一串一串摘槐花

路上總能看見槐樹

可能北京人沒有吃槐花的習慣

看見滿樹的槐花隨著風飄落

心里有十萬個可惜

零星見有人勾幾枝

問一問也是外地人

西北人愛吃面食

季節(jié)性的美食更是不能錯過

白蒿，薺薺菜，槐花，地軟

春天是萬物復蘇的季節(jié)，也是美食開始出現的季節(jié)

每到槐花開，香椿發(fā)芽的季節(jié)

就特別思念故鄉(xiāng)

槐花麥飯是每年到春天的儀式感

將一粒粒槐花摘下，沒開的花苞最好，這樣能鎖住他的香甜

再用面，調料攪勻

上鍋蒸十幾分鐘

麥飯最重要的精髓在于辣椒水的調和

用陜西特有的辣椒面，加上蒜末，潑上油，滋啦一聲

槐花的香味，辣椒油的香味

飄滿了整個房間

西北人沒有北方人的精致，一頓飯常常十幾分鐘就搞定了

但是味道卻一點也不差

今年的槐花是吃不上了