你說你喜歡吃櫻桃,我就把漫山的櫻桃都裝進瓶子里說520


食物背后,萬千故鄉(xiāng)


立春,不足100日,

春風卻悄悄寫了一封情書。

千里之外的云南故里后山上,

一樹樹野櫻帶雨紅,已晶瑩剔透綴滿枝頭。

麗江納西百年老宅的主人老和,

在海拔2500米的原鄉(xiāng)種植十多年。

這一年淅瀝的雨露,

這一季山間自在生長的櫻桃,

這一天漫步山中的遇見,

一切都是「剛剛好」的因緣。

立夏,趁歲月熟成顏色正好,

在其未落入泥垢之前,

珍而重之地采擷下,釀制,封存。

慢慢細熬成醬,

愿留此春天的甜美,回到生活最初的模樣。

老和說,每一個已戀愛或正在戀愛中的人,

都不會忘記告白那一刻。

Ta所見到的,都是夢里演習的;

Ta所觸到的,都是精心準備的。

年少時,不愿錯過每一個具有儀式感的日子,

經(jīng)年后,也不妨給平淡生活加個小驚喜。

一輩子的愛可能有100000+個答案,

或許是婚禮上的那一句【Yes,I do】

或許是漫長歲月的長情陪伴,

亦或是夏日里簡單的一罐櫻桃醬帶來的甜蜜。

走過長途的人,

最懂得休憩的愜意和食物的甜美。

愛她就給她甜的感覺,

一如幸福感滿溢的古法櫻桃醬,

給生活的一劑調(diào)味。

距離520告白日還有9天。

提前說愛,只櫻有你而桃醉!

現(xiàn)在,你只要動動小手指,

Ta就可以在5月20日準時收到,

這一份“初戀的味道”。

下單后,請和客服溝通收貨詳情;

如因位置偏遠、物流或其他不可控因素導致

“禮物”未能如期抵達,敬請諒解。

初夏,應季而食。

3斤新鮮櫻桃換來2瓶最本真的故里味道

純手工古法熬制

柴火慢燉細熬,純天然無添加

新鮮摘下的櫻桃存放期不超過48小時,

所以每年熬制櫻桃醬也成了納西族的傳統(tǒng)習慣。

老和用的是古法熬制,

用柴火慢燉細熬出的櫻桃醬,

純天然無添加。

酸甜如戀愛,真淳如真心,

沁人脾肺消暑解郁。

今年的櫻桃晚熟且產(chǎn)量是往年的三分之一,

做成的果醬也足夠珍貴,一如始終把對方放在心上一樣。

尋找人生的第101種甜

手工櫻桃醬熬制5步曲


原料:新鮮云南麗江櫻桃、土紅糖、土白糖


原料:新鮮云南麗江櫻桃、土紅糖、土白糖

Step1 :

納西族阿姨精選采集皮薄飽滿的新鮮櫻桃,洗凈后,一顆一顆仔細去核,三四位阿姨忙活兒一整天只能完成50瓶左右的量。

Step2:

將櫻桃倒入鍋中,加入水和土紅糖、土白糖。

Step3:

劈柴生火,大火燒開,轉(zhuǎn)文火慢熬,不停攪拌至粘稠。(故里Tips:故里采用最傳統(tǒng)的柴火燒煮,由此熬制的果醬比用天然氣或電磁爐熬煮的香味更濃,存放更久。)

Step4:

熬至水份收干,熄滅柴火,讓櫻桃醬稍微晾涼至80度左右。

Step5:

洗凈并擦干玻璃容器,將櫻桃醬盛入容器中,上蓋密封。(故里Tips:櫻桃須在采摘當天完成釀制,否則會脫水爛熟,影響風味。)

櫻桃有些嬌氣,立夏前后是櫻桃最成熟的時期,最佳采摘期不過14天,否則會錯過它最好吃的味道。3斤最新鮮的櫻桃,最終只能熬成500g的櫻桃醬。滴滴甜蜜,足夠珍貴,只想留給心上的人兒吃。


古法手工櫻桃醬的4種打開方式

如果你拿到這一罐精心釀制的櫻桃醬,可以這樣食用。讓這一季春夏佳釀,在一整年的餐桌上變著花樣出現(xiàn),讓生活變得意趣盎然。

早餐

早餐吃飽,很有必要,卻總是糾結(jié)要吃啥。

豆?jié){、油條、面包、牛奶……她/他吃幾頓就膩了。

來勺櫻桃醬,給早餐加點料,從此卸糾結(jié)。

下午茶


宛若故里櫻桃醬下午茶_騰訊視頻


午后,辦公室里緊張的工作氛圍,

細心的女同事,

用一杯白開水,幾勺櫻桃醬,

開啟了話題討論,

這才是下午茶的正確打開方式嘛。

甜點

每到飯時,孩子總想從飯桌上跑掉,

面對挑食的寶寶,不怕

櫻桃蛋糕、櫻桃餡包子、櫻桃酥餅,

輕松搞定熊孩子,愛就是讓他好好吃飯。

派對

朋友來家聚會做客,飲品不再簡單粗暴。

櫻桃醬和紅酒按照一定比例混合,放在冰箱內(nèi)凍成冰塊,

盛夏時節(jié)含在口中,清涼到舌根,一醉到心底。

特制櫻桃紅酒水,暖心的味道。

讓城市人敬畏天地,讓鄉(xiāng)野人有力前行

我們用濃情夏日里的一抹甜蜜,

在520這樣美好的日子,

提前說愛,只櫻有你而桃醉!

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古法手工櫻桃醬

原價168(250g*2瓶)

預售價150


【宛若故里·立夏】古法手工櫻桃醬

預售價:150/套/2瓶(250g*2)

預售時間:5月11日-15日

預售數(shù)量:500份

發(fā)貨時間:5月15日陸續(xù)發(fā)出

注:預售期內(nèi),9折優(yōu)惠,折后價為150元/套/2瓶

預售期后將恢復原價,168元/套/2瓶

嘗過櫻桃醬的故里家人,走心點評

苦心為夏日熬制的晚春甜美,

留住足以惦記一年的幸福滋味。

以美食之名,

讓生活回到最初的模樣。

以美食之名,讓我們重返故鄉(xiāng)!

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