立春,不足100日,
春風卻悄悄寫了一封情書。
千里之外的云南故里后山上,
一樹樹野櫻帶雨紅,已晶瑩剔透綴滿枝頭。
麗江納西百年老宅的主人老和,
在海拔2500米的原鄉(xiāng)種植十多年。
這一年淅瀝的雨露,
這一季山間自在生長的櫻桃,
這一天漫步山中的遇見,
一切都是「剛剛好」的因緣。

立夏,趁歲月熟成顏色正好,
在其未落入泥垢之前,
珍而重之地采擷下,釀制,封存。
慢慢細熬成醬,
愿留此春天的甜美,回到生活最初的模樣。

老和說,每一個已戀愛或正在戀愛中的人,
都不會忘記告白那一刻。
Ta所見到的,都是夢里演習的;
Ta所觸到的,都是精心準備的。
年少時,不愿錯過每一個具有儀式感的日子,
經(jīng)年后,也不妨給平淡生活加個小驚喜。
一輩子的愛可能有100000+個答案,
或許是婚禮上的那一句【Yes,I do】
或許是漫長歲月的長情陪伴,
亦或是夏日里簡單的一罐櫻桃醬帶來的甜蜜。

走過長途的人,
最懂得休憩的愜意和食物的甜美。
愛她就給她甜的感覺,
一如幸福感滿溢的古法櫻桃醬,
給生活的一劑調(diào)味。
距離520告白日還有9天。
提前說愛,只櫻有你而桃醉!

現(xiàn)在,你只要動動小手指,
Ta就可以在5月20日準時收到,
這一份“初戀的味道”。
下單后,請和客服溝通收貨詳情;
如因位置偏遠、物流或其他不可控因素導致
“禮物”未能如期抵達,敬請諒解。


初夏,應季而食。
3斤新鮮櫻桃換來2瓶最本真的故里味道
純手工古法熬制
柴火慢燉細熬,純天然無添加

新鮮摘下的櫻桃存放期不超過48小時,
所以每年熬制櫻桃醬也成了納西族的傳統(tǒng)習慣。

老和用的是古法熬制,
用柴火慢燉細熬出的櫻桃醬,
純天然無添加。

酸甜如戀愛,真淳如真心,
沁人脾肺消暑解郁。
今年的櫻桃晚熟且產(chǎn)量是往年的三分之一,
做成的果醬也足夠珍貴,一如始終把對方放在心上一樣。

尋找人生的第101種甜
手工櫻桃醬熬制5步曲
原料:新鮮云南麗江櫻桃、土紅糖、土白糖
Step1 :
納西族阿姨精選采集皮薄飽滿的新鮮櫻桃,洗凈后,一顆一顆仔細去核,三四位阿姨忙活兒一整天只能完成50瓶左右的量。

Step2:
將櫻桃倒入鍋中,加入水和土紅糖、土白糖。

Step3:
劈柴生火,大火燒開,轉(zhuǎn)文火慢熬,不停攪拌至粘稠。(故里Tips:故里采用最傳統(tǒng)的柴火燒煮,由此熬制的果醬比用天然氣或電磁爐熬煮的香味更濃,存放更久。)

Step4:
熬至水份收干,熄滅柴火,讓櫻桃醬稍微晾涼至80度左右。

Step5:
洗凈并擦干玻璃容器,將櫻桃醬盛入容器中,上蓋密封。(故里Tips:櫻桃須在采摘當天完成釀制,否則會脫水爛熟,影響風味。)

櫻桃有些嬌氣,立夏前后是櫻桃最成熟的時期,最佳采摘期不過14天,否則會錯過它最好吃的味道。3斤最新鮮的櫻桃,最終只能熬成500g的櫻桃醬。滴滴甜蜜,足夠珍貴,只想留給心上的人兒吃。


古法手工櫻桃醬的4種打開方式
如果你拿到這一罐精心釀制的櫻桃醬,可以這樣食用。讓這一季春夏佳釀,在一整年的餐桌上變著花樣出現(xiàn),讓生活變得意趣盎然。
早餐

早餐吃飽,很有必要,卻總是糾結(jié)要吃啥。
豆?jié){、油條、面包、牛奶……她/他吃幾頓就膩了。
來勺櫻桃醬,給早餐加點料,從此卸糾結(jié)。
下午茶
午后,辦公室里緊張的工作氛圍,
細心的女同事,
用一杯白開水,幾勺櫻桃醬,
開啟了話題討論,
這才是下午茶的正確打開方式嘛。
甜點

每到飯時,孩子總想從飯桌上跑掉,
面對挑食的寶寶,不怕
櫻桃蛋糕、櫻桃餡包子、櫻桃酥餅,
輕松搞定熊孩子,愛就是讓他好好吃飯。
派對

朋友來家聚會做客,飲品不再簡單粗暴。
櫻桃醬和紅酒按照一定比例混合,放在冰箱內(nèi)凍成冰塊,
盛夏時節(jié)含在口中,清涼到舌根,一醉到心底。
特制櫻桃紅酒水,暖心的味道。

讓城市人敬畏天地,讓鄉(xiāng)野人有力前行
我們用濃情夏日里的一抹甜蜜,
在520這樣美好的日子,
提前說愛,只櫻有你而桃醉!
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古法手工櫻桃醬
原價¥168(250g*2瓶)
預售價¥150
【宛若故里·立夏】古法手工櫻桃醬
預售價:150元/套/2瓶(250g*2)
預售時間:5月11日-15日
預售數(shù)量:500份
發(fā)貨時間:5月15日陸續(xù)發(fā)出
注:預售期內(nèi),9折優(yōu)惠,折后價為150元/套/2瓶
預售期后將恢復原價,168元/套/2瓶
嘗過櫻桃醬的故里家人,走心點評
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苦心為夏日熬制的晚春甜美,
留住足以惦記一年的幸福滋味。
以美食之名,
讓生活回到最初的模樣。
以美食之名,讓我們重返故鄉(xiāng)!
