當(dāng)歸生姜煮羊肉

膝蓋以下腿到腳冰冰涼,是個(gè)老毛病了。平時(shí)白天沒有不良反應(yīng),就是晚上像冰塊一樣,得一兩個(gè)小時(shí)才能變暖和,沒啥大礙,也就沒想著怎么去理。

昨天娃爸刷抖音,看到一段視頻給我看,說羊肉1斤,當(dāng)歸3兩,姜3兩,煮來吃,很有效。

我平時(shí)不怎么相信抖音,覺得智商稅多,可看到是出自張仲景《金匱要略》,有點(diǎn)半信了。問了下度娘,確實(shí)找到這個(gè)方子。但還是覺得有點(diǎn)奇怪,當(dāng)歸可是中藥,3兩換算成克,可是150克啊,看起來好多。

了解了一下,這個(gè)是藥食兩用,也就打算試一試,看看咋樣,最不濟(jì)吃了沒效果。

就像昨天看的書里寫的,解決問題四步,假設(shè)-驗(yàn)證-結(jié)論-調(diào)整。先假設(shè),假設(shè)這個(gè)是有用的,再試一下驗(yàn)證(前提知道這個(gè)最多無效不會(huì)有不良反應(yīng)),得出結(jié)論是有效還是無效,再進(jìn)行調(diào)整。

忽然想到,這是個(gè)老方子,估計(jì)有人用過,在群里問了一下,果然有朋友煮過。有個(gè)朋友說曾按方子換算的劑量(羊肉500克,姜150克,當(dāng)歸150克),試了,那個(gè)味道,一鍋全倒了。另一個(gè)朋友減少了當(dāng)歸的量,加了胡椒粒,據(jù)說還行。為什么要減輕當(dāng)歸用量,據(jù)說當(dāng)歸的味道實(shí)在是“人生苦難當(dāng)歸始”。

幸好一問呀,要不然可瞎了我那一鍋羊肉呀!

我可是買了兩斤羊肉,計(jì)劃一家人吃的呢,要是照方子煮了味道特別要命,是吃還是不吃呢。提醒到我了,先用半斤羊肉,姜和當(dāng)歸都減少用量(羊肉250克,姜30克,當(dāng)歸15克),先開個(gè)小灶,煮來試試。

現(xiàn)在已小鍋煮上了,有點(diǎn)期待效果了!

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