? ? ?大家好，我是阿呆，下面跟大家分享一道美食：可樂(lè)雞翅。我相信這也是大家最喜歡的美食之一了吧。別看著雞翅沒(méi)有多少肉，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低。它不僅口感極佳，而且有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 雞翅中對(duì)人體的血管和皮膚都有益。

? ? ? 所以在烹飪雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜煮，這樣才能把雞翅的香味給燒出來(lái)。而且雞翅中的有效營(yíng)養(yǎng)成分也必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燜煮才能將其融化。

下面我們就一起來(lái)看看是怎么做的。

首先我們準(zhǔn)備好食材：

雞翅中8個(gè)、可樂(lè)1瓶、姜、蔥、鹽、料酒、生抽、老抽、花椒、八角

1、將雞翅洗干凈，用刀在雞翅的兩面劃上幾刀，這樣容易入味。

2、蔥切段、姜切片。

3、將雞翅放入鍋中，加入花椒、八角、蔥、姜、料酒，然后加入適量的清水，大火燒開(kāi)。

4、水開(kāi)后煮三分鐘后撈出，放溫水里洗去血沫。

5、將去除好血沫的雞翅撈出瀝干備用。

6、先把鍋燒熱，然后倒入一點(diǎn)油，將瀝干的雞翅下鍋小火煎制。

7、等雞翅兩面煎制金黃，放上蔥、姜、八角、花椒。

8、倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅。

9、再倒入適量的老抽、生抽，撒上適量的鹽。

10、蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮。

11、最后大火收汁即可裝盤(pán)。

12、心情好的話，可以在出盤(pán)的時(shí)候，往雞翅上撒上白芝麻作為點(diǎn)綴。

? ? ? 趕緊把手洗干凈，拿著吃吧！家里人喜歡吃，你下次你就多做些，他們吃開(kāi)心了，對(duì)你的廚藝也是一種肯定，你會(huì)越來(lái)越優(yōu)秀的，加油奧利給！