蛋餃的豐收之旅

做飯如果覺得麻煩,那只能出去吃。在家做又衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì),所以何不把做飯當(dāng)做一件快樂的事。同事轉(zhuǎn)發(fā)了網(wǎng)上一個蛋餃的做法,看了看覺得還算簡單,顏色也誘人,又動了嘗試的心思。

早上起來拿出兩個剝好的蝦,切成丁,半根蔥切成花,本來要用香菇配菜的,沒找到,前一晚泡上了木耳替代,也切成丁,加了點面粉三合一攪勻備用。打兩個蛋加鹽適量順一個方向攪一兩分鐘。

山珍海味有木有?

鍋里放一點油,點火熱鍋即可舀蛋液沾鍋晃勻,稍凝固后放一小撮三合一餡料,把蛋皮用筷子疊起來,包起餡,看蛋皮變色出鍋,可小心用木鏟翻過來使蛋皮上色。

披薩的印象有木有?

注意根據(jù)飯量準(zhǔn)備蛋和餡,覺得一人一個蛋就夠了。再就是翻皮時拿捏好力度,小心漏了餡料。

這樣美味營養(yǎng)的蛋餃不再是傳說,真實地出現(xiàn)在了飯桌上。我叫它豐收餐,因為就象秋天寄來的金黃包裏,打開有料,食之不膩,顏色營養(yǎng)俱均衡,健康溫暖的蛋餃,一場豐收之旅。厲害了,我的餐。

想吃的感覺有木有?

夜深了,睡吧。明天的早餐在哪里?不妨一試哦,蛋餃的豐收之旅。很簡單,只要想做,誰都可以。愛生活,愛美食。晚安。

蠢蠢欲動的心有木有?
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