2026-04-17

食品安全員/ 總監(jiān)培訓(xùn)報(bào)考全流程,一文看懂怎么報(bào)、怎么學(xué)、怎么拿證

食品安全關(guān)乎大眾健康,相關(guān)崗位的規(guī)范化管理也在持續(xù)推進(jìn)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》,以及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局令第60 號(hào))、《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局令第 103 號(hào))等政策要求,食品生產(chǎn)經(jīng)營、集中用餐等相關(guān)單位,通常需要按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)與食品安全員,同時(shí)明確崗位相關(guān)職責(zé)與履職標(biāo)準(zhǔn)。


這類崗位人員一般需要接受專業(yè)培訓(xùn),并且每年建議完成不少于40 學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí),以此提升食品安全專業(yè)能力與崗位責(zé)任意識(shí)。


一、適合參與培訓(xùn)的人群

適合報(bào)名學(xué)習(xí)的人群覆蓋較廣,主要包括:

各類食品相關(guān)企業(yè)及崗位從業(yè)人員

校園集體用餐相關(guān)從業(yè)者

網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營相關(guān)人員

特殊食品行業(yè)從業(yè)者

食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)從業(yè)人員

家庭及家政相關(guān)服務(wù)人員

食品相關(guān)專業(yè)院校師生

有意向從事食品安全相關(guān)工作的人員


二、報(bào)名基本條件

報(bào)名通常需滿足以下基礎(chǔ)條件:

年滿18 周歲

為中華人民共和國公民

無刑事犯罪記錄

個(gè)人與企業(yè)均可報(bào)名


三、培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式

培訓(xùn)一般采用線上學(xué)習(xí)模式,在指定的線上學(xué)習(xí)平臺(tái)完成課程學(xué)習(xí)即可,學(xué)習(xí)時(shí)間相對(duì)靈活,適合在職人員安排。


四、培訓(xùn)周期與考試安排

培訓(xùn)周期一般不超過60 天,完成規(guī)定學(xué)習(xí)內(nèi)容后,可參與對(duì)應(yīng)考試

每月通常安排2 次考試機(jī)會(huì)

符合條件的情況下,一般可享受1 次免費(fèi)補(bǔ)考機(jī)會(huì)


五、培訓(xùn)證書相關(guān)說明

培訓(xùn)考核合格后,可獲得相應(yīng)培訓(xùn)合格證書:

證書由中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)加蓋鋼印章

由中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)食品專業(yè)委員會(huì)加蓋鮮章

證書信息可在中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站—— 中國質(zhì)量網(wǎng)(https://www.chinatt315.org.cn)進(jìn)行公示查詢


六、報(bào)名咨詢渠道

有報(bào)名意向的人員,可通過北京七彩未來公眾號(hào)或其官方網(wǎng)站,了解更多報(bào)名細(xì)節(jié)與咨詢相關(guān)問題。

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