北京今夏神乎其技，在燒烤、蒸籠、水浴模式間來回切換自如。曾體驗(yàn)過幾年南京的桑拿天，深感老式“火爐”比不得新進(jìn)的“蒸汽烤箱”。
小火爐不溫不火，幾塊煤球來回倒騰，翻不出什么大花樣。大容量蒸烤一體烤箱就不同了，必備蒸汽提溫技術(shù)，2.0蒸汽直噴循環(huán)，環(huán)繞發(fā)熱，8D循環(huán)熱風(fēng)。什么上下烘烤，頂部燒烤，熱風(fēng)對(duì)流，高溫蒸烤多種混合加熱方式。
北京，專注做更好的烤箱，深入探索高溫的秘密，一鍵開啟享受一夏蒸烤。這時(shí)我可以是一片待炙的五花肉，一條蒸魚?？傊粫?huì)是一根烤蘆筍或一條金針菇，畢竟形體上不符合。
不過還是覺得自己更像吐司，起床洗漱、早餐一番折騰，是揉面。室外的時(shí)間，好比漫長(zhǎng)的一次發(fā)酵，回家就是進(jìn)烤箱的二發(fā)。房間的窗戶神似吐司盒底部的三個(gè)小窟窿，說沒用也有點(diǎn)用，然而出氣少進(jìn)氣更少，進(jìn)來的還是熱氣，索性開空調(diào)。
等待冷氣鋪滿室內(nèi)的過程就是面包烤制的時(shí)間，發(fā)酵膨脹到頂點(diǎn)，門窗緊閉密不透風(fēng)，冷氣還未抵達(dá)，噢，整個(gè)人變得好方。當(dāng)室內(nèi)涼爽，面包也出爐、晾涼、切片。到這你以為結(jié)束了，恰恰是個(gè)開頭，這時(shí)候請(qǐng)稱我“切片面包”。想要成為吐司，還須慢慢烘烤，方能外酥內(nèi)軟，色澤金黃。默默看了一眼手腕和腳面，嗯，色是對(duì)上了，就是火候有點(diǎn)過。
如此，循環(huán)往復(fù)。無語望天，驚覺天也是一塊烘烤的大吐司。西北角上，有一大勺濃郁的黑醋栗果醬，雷公好興致地在涂抹他的西式早餐。時(shí)間推移，伴著涂抹時(shí)摩擦發(fā)出的隆隆雷聲，果醬被抹的均勻，色澤也隨之淡成暗灰。
等待一場(chǎng)暴雨的洗禮，好整裝進(jìn)入下一個(gè)吐司的烘烤周期。然而今天的雨師欲拒還迎，優(yōu)柔寡斷，臭不要臉。沒錯(cuò)，是我氣急敗壞了。眼看天色將晚，還不下雨，便出去騎行。
由西向東，騎四十分鐘返程，在十字路口等紅燈。恰巧將軍打來電話，說下雨了，問我怎么還沒回家。我剛準(zhǔn)備說，“已經(jīng)在回去的路上了”，巨大的雨點(diǎn)劈頭蓋臉砸下，立即改口道，“什么烏鴉嘴說下雨，本來我這沒下的”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有閃電，匆匆掛斷。
突如其來的雨，讓我有點(diǎn)蒙。畢竟早前的陣陣悶雷，消失已久，哪成想殺了個(gè)回馬槍。幾乎瞬間就成了落湯雞，也沒了避雨的必要。心里暗罵，再看街上行人只剩三三兩兩。
最先落下的雨很快被炙熱的瀝青路面蒸騰成水汽，一陣熱浪騰起由地表往上空攀升，剛至半腰就因遭遇連續(xù)的雨水而潰散，不一會(huì)，天地間只剩徹底的涼意。
紅燈轉(zhuǎn)綠繼續(xù)騎行，明顯感覺雨點(diǎn)砸在手臂上，形成微不可見的坑，然后迅速反彈，水花濺起。萬幸是雨，這么大的冰雹，不得砸的我滿身包么。
還沒等到下個(gè)路口，雨水順著幾綹發(fā)絲總往眼睛里流。在一幢大廈前的欒樹下，不得不停靠了，密密層層的枝葉剛好可以遮蔽一些雨水，大廈上有避雷針，也免得我被雷劈?？吹介T衛(wèi)崗?fù)だ锏男「绺缣筋^看我，他是不是慶幸他有個(gè)小崗?fù)?，我也在竊喜此刻擁有一棵樹。
雨勢(shì)太大，剛剛還是車輛飛馳，碾壓路面的積水，發(fā)出巨大的聲響，濺起一路水幕，現(xiàn)在低洼處已經(jīng)集成小片汪洋，車子慢慢開過，漾起浩蕩的浪。
拍了個(gè)視頻發(fā)給朋友。
“水里是不是有花瓣？”朋友問。
“是的，國(guó)槐花?！?/p>
“那還愣著干嘛，趕緊脫鞋享受免費(fèi)天然花瓣足浴啊。”
“總有車過，不然我早都泡澡了。”
調(diào)侃了一番，正當(dāng)我想著回小區(qū)里是不是要擼起褲腿趟水時(shí)，雨漸小了。繼續(xù)上路，發(fā)現(xiàn)離家越近路面越干，顯然雨要小很多。抵達(dá)體育場(chǎng)，一個(gè)彎拐過來，與迎面的熱風(fēng)撞個(gè)滿懷，才發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)背心已經(jīng)半干。抬頭看到月亮在云層里穿過，突然間恍惚，不確定自己之前是否真的淋了一場(chǎng)大雨。
又繞過三條街，到了小區(qū)門口，小街上點(diǎn)點(diǎn)積水，像一塊塊碎鏡片散布，暖黃的燈在鏡面上反射零碎的光，在我沒戴眼鏡的近視眼里耀出一片斑駁昏黃。
鎖了車，在水果店抱一個(gè)紅玉西瓜回家。
