《那年花開月正圓》“周瀅”帶你品嘗舌尖上的陜西

孫儷的新劇《那年花開月正圓》開播以來口碑爆表,不管是服裝,道具還是演技,全都在線。沒想到,就連劇中的食物,也能激起千層浪??!從泡饃,涼皮,扯面到甑糕,娘娘這就帶你去看陜西美食。

連孫儷都親自要發(fā)出九宮格曬劇中美食,這拍的難道不是《舌尖上的中國》陜西版?

然鵝,就是一部正經(jīng)歷史連續(xù)劇,似乎注定從開拍那時起,就跑!偏!了!?。?/div>

∨∨∨甑糕

“別人帶貨,你帶甑糕”,說的就是周瑩沒錯。從電視劇一開頭,周瑩她爹給她錢讓她買她喜歡吃的甑糕。

再到后來,“寵妻狂魔”吳聘每天為愛妻每天去攤子上買糕,甑糕幾乎成為了串起主線劇情的“頭號名吃”。

所以甑糕到底有啥魅力?甑糕是關(guān)中地區(qū)特有名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,色澤誘人,是以糯米、紅棗作為原料,用甑蒸制而成。吃得時候香甜可口,也是是涇陽當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣〕浴?/p>

∨∨∨涼皮

面皮、黃瓜條、辣子、醋,饞的周丫頭眼珠都要掉下來了!

涼皮是陜一帶非常受歡迎的傳統(tǒng)美食小吃,涼皮分為米面皮、面皮、涼皮、搟面皮等,并且口味有麻辣,酸辣,香辣等各種口味。

∨∨∨肉夾饃

陜西的肉夾饃可能是傳播度最廣的小吃了,因其方便的特性,在現(xiàn)在,似乎都成了早餐的最佳選擇。

肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。

∨∨∨羊肉泡饃

這家被周瑩晃過的路邊小攤,正是賣羊肉泡饃的,羊肉泡饃在陜西是比較出名的美食,味道厚重,體現(xiàn)出了陜西人的豪爽本質(zhì),很多人說羊肉泡饃看起來簡單,但吃起來卻不一般,做起來更不簡單。

就說煮湯,要放好多種調(diào)味料;再一個就是掰饃、撕、掐、揉、等幾種方法,饃掰好后,一定記得要告訴老板你要什么口味的,吃羊肉泡饃要講究湯清肉爛才好吃。

∨∨∨biang biang面

西北關(guān)中地區(qū)人民以吃面食為主,而且著名的“陜西八大怪”里就有一怪“面條寬得像褲帶”,其實這就是陜西的特色面食——biang biang 面。

biang biang面嚼起來筋道,很有咬頭,配料爽口,更讓人食欲大開,這種面食長而厚,特別筋道,放上紅紅的油潑辣子,澆上香噴噴稠糊糊的臊子,能讓人吃得大汗淋漓。

嘿嘿~有木有被陜西美食圈粉?估計后期劇情里陜西美食更多,值得期待哦~如果你已經(jīng)“忍無可忍”了,趁著周末就速速去山西狂吃~狂吃~狂吃一頓吧!

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