1、
7歲那年的深冬，有一天清晨，天剛蒙蒙亮，凜冽的寒風(fēng)叫著小哨，吹得窗戶(hù)上的塑料紙嘩啦啦地響。
天真冷，家里窮沒(méi)有裝暖氣。
我做了激烈的思想斗爭(zhēng)，鼓足勇氣從暖和的被窩爬起來(lái)。
然后，趴在床頭，一遍又一遍地喊媽媽"媽?zhuān)饋?lái)給我們做飯吧！快遲到了！"
只聽(tīng)我媽翁聲翁氣地說(shuō)"叫你爸起來(lái)！困死了。"
我又眼巴巴地看著爸爸小聲央求到"爸爸，我快遲到了，趕緊起來(lái)做飯吧！"
只我爸使勁踹了我媽一下，起來(lái)給孩子做飯。
我媽也毫不留情踢回去，昨天就是我起來(lái)做得飯，今天輪也輪到你了。
就這樣倆人踢皮球一樣，踢來(lái)踢去。
我嘆了口氣，學(xué)著媽媽的樣子，把蜂窩煤爐的小門(mén)打開(kāi)，把爐火吹旺，煮了一鍋清湯掛面。
然后，喊弟弟起來(lái)吃飯。我倆就著咸菜津津有味地吃著清湯掛面。
從那天起，我開(kāi)啟了做飯生涯。
美食是最好的治愈
?
- 2 -
八歲時(shí)，我學(xué)會(huì)了，西紅柿炒雞蛋(那一年西紅柿一塊錢(qián)20斤)，熗鍋面條，清炒土豆條(刀功不佳，土豆絲切得太粗)。
我最喜歡干的是就是在爸媽或姥姥姥爺下地干活時(shí)，悄悄做好飯。等他們回來(lái)看著滿(mǎn)桌的飯菜，驚嘆不已，然后夸我乖巧懂事。
12歲那年，鄰居家嫂子去我們家串門(mén)，她很驚訝地說(shuō)，她們家比我還小一歲的小侄女竟然會(huì)做手搟面。
說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心。
嫂子走后，爭(zhēng)強(qiáng)好勝的我開(kāi)始和面，面多了加水，水多了加面，就這樣面團(tuán)盛滿(mǎn)了一大盆，在媽媽的幫助下，我終于搞定了那一大團(tuán)面，成功搟好了手搟面。
幾天后，我去鄰居家姐姐玩，一進(jìn)門(mén)就看到比我大一歲的姐姐在和面，她也是水多了加面，面多了加水，她正對(duì)著一大盆面發(fā)愁。
提及為什么要和面，她說(shuō)，她媽媽告訴她，小她一歲的我，都會(huì)做手檊面了，為了堵住媽媽的嘴她也開(kāi)始和面。
美食是最好的治愈
- 3 -
作為一枚吃貨和餓貨，我的廚藝還是不錯(cuò)的，至少在我所有的才藝之上。
十八歲，那年春節(jié)，姥姥家來(lái)了一屋子客人。除了姥姥姥爺和我，家里沒(méi)有其他人。誰(shuí)來(lái)炒菜成了一個(gè)大問(wèn)題。
那時(shí)，候村子里還沒(méi)有飯店，家里來(lái)了客人只能自己炒菜。
姥姥急地團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，不知道如何是好，不停地打電話(huà)請(qǐng)親戚或鄰居幫忙，很不巧的是，大家都有事。
看姥姥那么著急，我脫口而出"要不，我來(lái)炒菜吧！"姥姥有些不敢相信自己的耳朵，你真的可以？
我使勁點(diǎn)點(diǎn)頭。
噼里啪啦，一個(gè)小時(shí)后，炒了十幾個(gè)菜，還有五六個(gè)硬菜。
姥姥姥爺對(duì)我贊不絕口，那個(gè)其貌不揚(yáng)小丫頭真的長(zhǎng)大了。
美食是最好的治愈
- 4 -
2009年在青島工作，公司附近吃飯地方都超級(jí)貴，中午大家都自己帶飯。
我每天晚上下班后去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。
我對(duì)吃的很挑剔。喜歡做一些很復(fù)雜的菜，譬如，紅燒茄子、紅燒豆腐、土豆燉雞塊、紅燒肉。
記得做紅燒茄子時(shí)，我在超市買(mǎi)淀粉，然后問(wèn)一個(gè)買(mǎi)醬油的大媽?zhuān)⒁?，紅燒茄子必須用淀粉勾芡么？用面粉可以么？
大媽有些不好意思地說(shuō)，姑娘，我從來(lái)不做紅燒茄子這么復(fù)雜的菜。
- 5 -
我對(duì)美食研究最癡迷是認(rèn)識(shí)王五一的時(shí)候。
王五一喜歡吃蝦，我自己琢磨研究了紅燒大蝦和油燜大蝦、紅燒帶魚(yú)、酸菜魚(yú)、清蒸魚(yú)、長(zhǎng)豆角炒雞肉、金針菇洋蔥拌豆油皮……
初涉愛(ài)河的我，把想要抓住一個(gè)男人的心，先抓住他的胃，奉為圣經(jīng)。
王五一每次酒足飯飽就感慨，找個(gè)吃貨老婆真好！就憑你這廚藝，這輩子就認(rèn)定你了。
2015年，我在珠海做全職媽媽?zhuān)跷逡粍?chuàng)業(yè)初期很忙，顧不上我倆。
我每天除了帶娃、研究美食，就是寫(xiě)文章，那時(shí)候二更食堂有稿費(fèi)，雖然一篇只有幾百塊錢(qián)，但足以改善生活。
王五一說(shuō)想吃水餃，我?guī)е麋靼艘恢艿乃湣Ｗ约憾琊W，買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。每次剁餡時(shí)琪琪都會(huì)咿咿呀呀地說(shuō)，媽媽小心點(diǎn)！
那時(shí)候我還研究做披薩、壽司，打各種米糊。
- 6 -
不知道從何起起，我不再做飯了。
我總覺(jué)得，做飯?zhí)速M(fèi)時(shí)間，應(yīng)該拿來(lái)看書(shū)，寫(xiě)作，我開(kāi)始懈怠我的胃，一日三餐吃食堂。
我已經(jīng)記不得多久沒(méi)和王五一一起吃飯了。
我是朋友圈出了名的拼命三郎，因?yàn)樘?，三年?lái)平均睡眠三個(gè)小時(shí)，我的身體敲響了警鐘。
自從我爸爸走后，因?yàn)槟c胃炎，吃不了辛辣油膩的東西，我開(kāi)始自己做飯。
有一天，我用雞蛋土豆絲烙了一張餅，王五一，一邊狼吞虎咽地吃，一邊說(shuō)，我這輩子做的最對(duì)的決定就是娶了你。
因?yàn)檫@句話(huà)，我又開(kāi)始愛(ài)上了做飯。
王五一說(shuō)，兩口子嘛！不就是你給我做做飯，我替你洗洗碗，哪有那么復(fù)雜。
你得對(duì)你的寫(xiě)作做減法，對(duì)咱們的生活做加法。
現(xiàn)在，我最大的心愿就是，開(kāi)一家蘇小昨的“二更食堂”，然后，寫(xiě)盡天下美食故事，專(zhuān)心給你們煲湯。
因?yàn)?，我知道，無(wú)論是身體、情緒還是感情，美食都是最好的治愈！
美食是最好的治愈
現(xiàn)在我最大的心愿就是，開(kāi)一家蘇小昨的“二更食堂”，然后，寫(xiě)盡天下美食故事，專(zhuān)心給你們煲湯。
因?yàn)?，我知道，無(wú)論是身體、情緒還是感情，美食都是最好的治愈！
請(qǐng)叫我蘇一刀，謝謝！
