最近有點(diǎn)懶，連我最鐘情的走路上班都提不起勁，更別說寫寫我曾經(jīng)信誓旦旦的“早餐日記”。我這人比較隨性，不想做就干脆放自己幾天假，瀟瀟灑灑地過沒計(jì)劃的日子，依舊五點(diǎn)半起床，做飯，上班，午睡，上班，看看電視，看看書，又輕松又無聊。
就這樣一連歇了六天，今天才拿起手機(jī)，但還是不想寫。為了兌現(xiàn)自己曾經(jīng)的誓言，隨心所欲的寫了一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“生活小妙招”，熱熱身。
實(shí)際上，前幾天我做了一次混沌，炒了一次蛋炒飯，做了一次雞蛋餅，還做了生平第一次的青菜包子，用剩米飯做了燒麥包子。
一雜燴餛鈍
我就簡(jiǎn)單說說餛飩吧。晚上，我提前把里脊肉剁碎，同時(shí)剁碎姜蔥和香菇。早上起來調(diào)肉餡，放醋，生抽，油，鹽，花椒面，打一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)水，按一個(gè)方向使勁攪拌。
下面調(diào)底料。放點(diǎn)切好的香菜，把紫菜用剪刀剪碎，放點(diǎn)醋、生抽，放點(diǎn)蝦皮，再放一個(gè)煮雞蛋。因?yàn)閮鹤悠饋砭偷贸燥?，不能太熱，如果盛的早混沌?huì)軟，不好吃。所以我把燒好的開水倒進(jìn)盛食材的碗里（大骨湯會(huì)更好），稍涼一涼。等兒子快要起來時(shí)再煮混沌。兒子起來后，把煮好的混沌盛進(jìn)稍涼的湯汁里，不冷不熱正好吃，然后滴點(diǎn)香油。
味道不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。
二海苔雞蛋餅
此雞蛋餅非彼雞蛋餅。我依舊放金針菇和辣椒，但不同的是我在放金針菇蛋液那一面又貼了幾張海苔，海苔上又放了兒子喜歡的兩條火腿腸。
營(yíng)養(yǎng)也是很不錯(cuò)的。
三剩米飯燒麥包子
晚上我把里脊肉切丁后，稍微炒一炒，把蔥姜切末，香菇胡蘿卜切?。ê}卜我又稍微炒了一下）。把中午剩米飯摻和在剛才的東西里，用保鮮膜包好放冰箱明早備用。和了一塊面。
早晨起來后，把昨晚調(diào)好的燒麥餡拿出來，倒點(diǎn)生抽、油，放點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
燒麥皮，我是做成餃子皮，然后在邊上再搟一圈成裙?fàn)?。然后塞餡子。放在蒸鍋里出氣后再蒸七八分鐘。
四青菜包子
晚上我把青菜燙好，擠掉水分，切碎。切姜末、蔥末。香菇燙好切碎。
早晨起來后，炒了三個(gè)雞蛋，弄碎。把雞蛋和香菇、青菜、姜蔥末混合在一起，撒些花椒面、鹽，滴點(diǎn)油，攪扮攪拌。搟面皮，包包子，因?yàn)椴皇前l(fā)面，所以我搟的較薄。
放在鍋里蒸時(shí)十分鐘左右，出鍋。
